楓と翔の小さなあしあと・・・

☆　青森特集　☆





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本州最北端に位置する青森県は、三方が海に面し、豊かな自然と縄文のいにしえから続く歴史が融合する魅力あふれた地。日本三大火祭りの一つ青森ねぶたをはじめ、匠の技ともいうべき伝統工芸も多く存在し、食材も豊富で、海産物はもちろん、「せんべい汁」「いちご煮」などの滋味あふれる郷土料理も楽しめます



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青森ラーメン祭 - これぞご当地ラーメン -


【みちのくしじみラーメン】

今だけ！【送料無料】2,300円⇒特別価格 1,780円ほか、お買い得品多数！
青森県十三湖産の大きなしじみを贅沢に使用「みちのくしじみラーメン」。
程よいコシとツルツルしたなめらかな食感が魅力です！
【青森ほたてみそラーメン】

今だけ！【送料無料】7,875円⇒特別価格 6,750円ほか、お買い得品多数！
青森ほたての美味しさを丸ごと堪能！海鮮系ラーメン好きにはたまらない！
「青じそそば」と「青じそうどん」のプレゼントも


【青森にんにくラーメン】

今だけ！【送料無料】 4,200円⇒特別価格3,160円ほか、お買い得品多数！
にんにく風味のラーメンが好きなだんな様に！
スタミナつけてがんばってもらいましょう！
青森ほたての美味しさ丸ごと堪能！「青じそそば」プレゼントも




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【しょうゆ味】



【塩味】



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【セット】










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脂ノリノリでうまい！特大しまホッケの一夜干し
物産展や居酒屋で人気のホッケ一夜干し！なんと420円から



今だけ【特価中】！酒の肴にしたい！鮭とば
マヨネーズをつけても美味！調理不要！の盛るだけ0分鮭とば



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ちょっと【訳あり】の特大サイズのにんにくも。これで春も元気にイキイキ！









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【1,000円以下の訳あり特価】も！サンふじ
甘味と酸味のバランスが揃ったりんごの優等生を1,000円以下で！



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一味違った、スチューベン
ぶどうの中でも群を抜いた甘さ。濃味ぶどうスといえばこれ！？






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【食品ジャンル】
メルマガ会員40万人...

2位: 19,432個突破！【平...
3位: 豚バラ味噌漬け！【再販！...
4位: 【奇跡の入荷で始まった大...
5位: シロコロホルモン（味付）...

6位以下はランキング市場へ




春満開♪桜開花エリアのご当地名産品をご紹介！




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津軽の生んだ人気力士
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ご当地本シリーズ
【青森県編】




るるぶ青森（’08-’09） 奥入瀬 白神山地
2008年01月発行　JTBパブリッシング





北東北（’08-’09） 青森・秋田・岩手
2008年01月発行　昭文社





青森ねぶた殺人事件
2008年07月発行　大活字





青森県の山
2004年05月発行　山と渓谷社





青森ねぶた殺人事件
2007年09月発行　文藝春秋





Kihachi旬レシピ 青森の四季を料理する
2007年02月発行　ヴィレッジブックス





日本のことばシリーズ（2）青森県のことば
2003年06月発行　明治書院





ことりっぷ 十和田・奥入瀬 弘前・白神山地・恐山
2008年07月発行 昭文社





弘前ねぷた速報ガイド
2004年08月発行　路上社





青森奥入瀬岩木山　ブルーガイドパック
1997年12月発行　実業之日本社





りんごの品種は、世界中で約15,000種類、日本では約2,000種類！青森県のりんご試験場では約300種、県内では約50種が栽培されています。その中でも楽天市場で購入出来る、代表的なりんごを紹介します。





ふじ
酸味が少なく、ほどよい甘味があるりんご。果肉が締まり、果汁が豊富で、貯蔵力に優れている。最も生産量が多いりんごで「りんごの王様」と言われ、人気が高いりんごです。

紅玉（こうぎょく）
酸味が強く、甘味・果汁が少ないりんごです。煮崩れしにくい果肉のためお菓子や料理に最適です。柔らかくなりやすく、成熟後は果皮がべたついてきます。

サンふじ
無袋栽培のふじ。果肉が引き締まり、果汁が豊富で甘味系。「有袋栽培・ふじ」より貯蔵力は劣るが優れた食味で人気があります。


世界一
果肉は硬めで果汁がある品種です。酸味が少なく、甘味がありますが、あっさりした食味で、サクサクとした歯ざわりの爽やかな食感のりんごです。

王林（おうりん）
甘味系で独特の芳香がある。果皮がザラザラしていて、梨のような斑点があります。果肉は緻密でやわらかく、ジューシーで強い甘みと独特の芳香を持ち合わせたりんご。

ジョナゴールド
酸味の中に甘味が程よく調和し、少し柔らかめでサックリとしたなめらかな歯ざわりのりんごです。成熟後は果皮がべたついてきますがりんご自身が作り出す物質です。




ぽてりん
林檎王国 青森だからこそ生まれたスイートポテト「ぽてりん」はとっても個性的なスイートポテト。何とお芋の中に刻んだ林檎の果肉を入れちゃいました！

気になるりんご
甘さを抑えたシロップに漬け込んだ青森県産りんごを、丸ごと1個！パイで包んで焼き上げました。

アップルシャーベット
青森産の紅玉りんごに特製のシロップをしみ込ませ急速冷凍をかけたフローズンフルーツです。




のぼり旗


りんごもっこり


りんご緑茶






Q.青森みやげに欲しいのはどれ？
青森県と言えばりんごが名物、そしてなんと言ってもねぶた祭！ここでは青森ならではのお土産をご紹介します。あなたならどれが欲しいですか？


くせになる美味しさ！？にんにくせんべい 26 票

りんごを丸ごと1個！気になるりんご 14 票

昔ながらの名物饅頭！駒饅頭 4 票

長いもを使用した銘菓！雪逍遥（ゆきしょうよう） 3 票

ウニとアワビの旨味がいっぱい！いちご煮 23 票

海の幸と山の幸の共演！ねぶた音頭 3 票

ここにはない！掲示板に書き込む！ 16 票




★他にオススメがある方は、ページ下の掲示板に書き込んでくださいね！




[青森]　掲載商品全一覧






りんご
銘菓
├ 銀りんご
├ ラブリーパイ
├ 東北りんごブッセ
├ 津軽のショコラポム
├ アップルスナック
└ たわわ

スイーツ
├ りんごゼリー
├ りんごバームクーヘン
├ アップルパイ
├ りんごロールケーキ
├ りんごタルト
├ りんご大福
├ りんごシャーベット
├ りんご飴
├ りんご酢飴
└ りんごせんべい
フルーツ（りんご）
├ 黄王（きおう）
├ 未希ライフ
├ サン茜
├ 昴林（こうりん）
├ つがる
├ レッドゴールド
├ 千秋（せんしゅう）
├ 北斗（ほくと）
├ ジョナゴールド
├ サン陸奥
├ 世界一
├ 紅玉（こうぎょく）
├ サンふじ
├ 王林（おうりん）
├ 金星
├ ふじ
├ 陸奥（むつ）
├ トキ
├ シナノゴールド
├ 北紅（きたくれない）
├ 弘前りんご
├ 葉とらずふじ
└ アルプス乙女

加工食品
├ りんごジュース
├ りんご酢
├ りんごドレッシング
├ りんごジャム
├ りんご茶
├ りんごところてん
├ りんごこんにゃく
└ りんごしらたき






お酒
豊盃（ほうはい）
├ 吟醸酒
└ 純米酒

田酒（でんしゅ）
├ 吟醸酒
├ 純米酒
└ 醸造酒

亀吉（かめきち）
├ 吟醸酒
└ 純米酒

じょっぱり
├ 吟醸酒
├ 純米酒
└ 醸造酒

八甲田おろし
├ 吟醸酒
├ 純米酒
└ 醸造酒
日本酒（その他）
├ 白神山地の四季
├ 雪の十和田
├ 菊盛凧絵
├ 玉垂（たまだれ）
├ 蔵物語
├ 下北半島
├ 白神山地の四季
├ 華想い
├ 陸奥八仙
├ 陸奥男山
├ 壷八仙
├ 稲村屋文四郎
├ 稲生
├ 白神ロマンの宴
├ 大輪菊盛
├ 白神のしずく
├ 白神山地のブナ
├ ブナの白神
├ 白神山地の湧き水で仕込んだお酒
└ 安東水軍
ワイン
├ すぐりの詩
├ 丹頂のささやき
├ 下北ワイン
└ 十和田ワイン

焼酎
├ 津軽海峡
├ 恐山の詩
├ 塊芋
└ 駒街道

ビール
├ 奥入瀬ビール
├ 恐山ビール
└ 津軽路ビール






大地の恵み
米
├ つがるロマン
├ まっしぐら
└ 味しぐれ

玄米
├ むつほまれ
├ つがるロマン
└ まっしぐら

野菜
├ 長いも
├ にんじん
├ きのこ
├ にんにく
└ とうもろこし（嶽きみ）
はちみつ
├ 岩木山麓産
├ 白神山地産
└ 十和田湖産

フルーツ（さくらんぼ）
├ 佐藤錦
├ 紅秀峰
├ 南部錦
└ ダイアナ・ブライト

フルーツ（洋梨）
├ ゼネラル・レクラーク
└ ラ・フランス
フルーツ（その他）
├ ぶどう（津軽スチューベン）
├ スイカ
├ メロン
└ ブルーベリー






海の幸
魚介類
├ まぐろ（大間産）
├ さば
├ さけ
├ ひらめ
├ ぶり
├ かに
├ えび
├ いくら
├ うに
├ いか
└ たこ
├ しじみ
├ ほたて
├ あわび
├ ほっき貝
└ さざえ






スイーツ・銘菓
スイーツ・銘菓
├ 雪逍遥（ゆきしょうよう）
├ 津軽飴
├ 駒饅頭
├ 酒恵粋（さけケーキ）
├ つるこまんじゅう
├ ねぶたの舞ゴーフレット
├ 昆布羊羹
├ 長いも羊羹
├ 白神山地からの贈り物
├ うす紅の彩り
├ 朝の八甲田
├ 八甲田のミルクohパイ
├ 十和田フロマージュ
├ 奥入瀬 和菓子とうふ
├ 奥入瀬 完熟チーズ
├ 黒にんにくチョコレート
└ ながいもっくる

[青森] 特産品取り扱いショップ

■スイーツ
アルパジョン
クレープ　シャプラン
まるみや
駒の街からの便り
奉撰菓匠みやきん
東北みやげせんべい
ウィーン菓子シュトラウス
大成堂せんべい店


■フルーツ
津軽あづましりんご園
石井果実店
岩木山麓片山りんご園
マルシゲぶどう
まさひろ林檎園
小田原青果
青森りんご　アップルショップ大中
りんごママのスローフードshop
弘前市りんご公園Shop
桜庭りんご農園
弘吉屋


■食品・飲み物
南部八戸の漬物専門店　大浦屋
ＪＡアオレン楽天市場店
板柳町りんごワーク研究所
ふなばし商店
カネショウshop
お惣菜のパセリグリーン
国産はちみつ採集元岩木山養蜂
チアーズ チキンねっと
シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店
君乃家
ラム肉専門店　ラム善
十和田ミート
田園ライス
e-zakkoku米
こめっこ屋
創菜うどん月の舞
東北牧場　楽天市場店


■水産物・加工物
北緯４１度、うまいぞ！下北半島
ほたて屋だいえい
青森ほたて本舗
愛魚インターネット魚市場
海藻問屋
元祖いちご煮　味の加久の屋
かにのお宿
税　商店　楽天市場店
津軽海峡の海の幸・駒嶺商店
まてごや
青森めぇーもん屋
あおもり魚菜問屋　木村商店
大間のマグロ屋さん
下北名産センター
トーサムshop
うに松
わかめ本舗
青森の味・ねぶた漬のヤマモト食品
ディメール　楽天市場店
大間まぐろの魚忠おとりよせ店


■特産品・銘菓
FourSeasons.青い森の四季
青い森のグルメ
みちのくふるさと便
かめあし商店
弘果フレッシュ便
あおもり北彩館楽天市場店
ナカムラ果樹園
とうほく天間shop
奥入瀬まるごと楽天市場店
じょっぱりストア楽天市場店
つがるボンボン商店
達人のギフト屋さん


■青森ヒバ専門店
青森ヒバクラフト


■民芸品
暮らしのクラフトゆずりは




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お名前 雅治17年ものさん
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（全8件）


釜飯 まねぢゃーさん

お土産といったら…
ある程度気の効いたものでなきゃ☆
嶽の釜飯☆
これは、貰って嬉しい!!
特に釜付きのものは、喜ばれること間違いなし。
(2009-04-18 20:36:12)

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カネショウさんのリンゴ醤油 わっつがんぶさん

リンゴ醤油は県内各メーカーさんで作っていますが、カネショウさんのが一番。うちの旦那は私の実家ですっかり味を占め、掛け・付け醤油はこれでないとダメです。この会社ではその他いろいろな物を取りそろえてます。
(2009-04-04 00:02:10)

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イカスミラーメン ｘ豆柴ｘさん

大畑町の『イカスミラーメン』がお気に入りです！
麺にイカスミが練りこんであるので、麺が黒くてビックリしますが、またそこが珍しくて人気です。
塩味のスープなので焼いたホタテとかを乗せて食べると、めちゃ美味しいです！
(2009-02-02 20:10:38)

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ご飯のおともに かめっと7さん

キクチの『なんばん味噌』♪
今住んでいる所では手に入らないので
もう何年も食べてませんが白飯が進む進む！
おにぎりに入れて食べたりしてました。
はぁ・・・食べたいなぁ・・・。

(2009-02-02 19:18:52)

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体調不良の時 マルセイソウさん

「大きいほたて貝」ほたての貝を鍋に味噌たまごねぎで「たまご味噌」をおかゆと一緒に食べると体が温まり回復が早いかも？一家にひとつは持っているはずです。貝からの出汁も出るのでとても美味しいです。
(2009-02-02 18:48:06)

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電気もねぇ yazzrockさん

黒石の青荷温泉にある「ランプの宿」がオススメです。
その名の通り照明はランプのみ！唯一の電化製品は冷蔵庫のみという秘湯です。
都会の生活とのギャップに最初は戸惑いますが、何もない贅沢を味わうことができました。
夜は明かりがランプだけなので、星空が本当にキレイでした！！
(2008-12-26 14:00:59)

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やっぱり、スタミナ源たれです！ saru4351さん

青森県人は、焼き肉といえばスタミナ源たれ！
小さい頃からこのスタミナ源たれで育った私は、大手メーカーの焼き肉のたれは、あまったるくて、あぶらっぽくて苦手です。
鍋料理や、夏には冷やっこのたれとしても使えるらしい。
私は焼き肉や、野菜炒めくらいにしか使ったことがないけれど。
今や、種類も豊富になりましたね。
(2008-12-24 22:15:19)

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鯖の冷燻 isoらさん

八戸近海で取れる鯖は他より脂ののりも良いらしいのですが、その鯖をスモークしてあり絶品！鯖くささもなく、鯖嫌いの人でもこれは大丈夫。スライスした玉ねぎをつけあわせてドレッシングでいただいてもいいし、とにかく今までの鯖と違います。
(2008-12-24 10:09:37)

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（全8件）
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【全国うまいもんグルメ】
楽々お取り寄せ♪全国のうまいもん大集合！


【おもたせスイーツ】
人気のご当地みやげスイーツもご紹介！


【ビールカタログ】
“いつもの1杯”がここに！地ビールもあります♪



【日本酒カタログ】
全国の各醸造所自慢の日本酒が勢ぞろい！


【日本酒蔵めぐり】
蔵元直送の“旨い酒”をお探しの方、必見！


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