私の好きなたくさんのもの・・・

第二回お菓子教室をしました～

今回は・・・NYチーズケーキと、抹茶のフィナンシェです。

作ってみると両方ともそんなに難しく無いんだよね☆

生徒さんのリクエストに応えたメニューだったので

出来上がった時は大喜びしてくれました。

成功して私もほっ・・・

チーズケーキは完全に冷めないと切れないと言う、

その辺の時間配分ミスもありました

ごめんなさいｍ（_ _）ｍ

ランチはこれ↓↓↓

春キャベツのパスタサラダと米粉のクレープきのこソース添え

デザートはコーヒープリン

コーヒープリンにはベイリーズをかけて・・・これがやめられない

残った米粉のクレープの生地で子供のおやつも用意しました。

ちょっと贅沢

フェナンシェは卵白だけ使用するので、余った卵黄で

パステル風とろけるプリンを作りました。

パステルのプリンは名古屋に住んでいた時よく食べたな～

中のとろとろ具合が何とも言えないの♪

そして・・・イチゴが大好きな私は

この季節にはいちごジャムを作ります。

今回はイチゴのシロップも作ってみました。

牛乳で割ってイチゴミルク

炭酸で割ってイチゴソーダー等など・・・

そんなに量を作らなかったのでチビチビ楽しんでいます

そうそう、疲れた時は私の癒しのマッサージソファー

去年出た時飛びついて買ってしまいました

足のマッサージ機能も付いている方を選んで正解!!!

疲れもほぐされて寝てしまいます・・・zzz・・・

機能重視の人には×かもしれないけど、

デザインも可愛いしお勧めの品ですよ～