クレープのレシピ
◎材料
■小麦粉 １カップ
■ベーキングパウダー 小さじ１
■たまご １個
■牛乳 １５０ml
■砂糖 大さじ1
■塩 一つまみ
◎作り方
下準備
小麦粉にベーキングパウダーを加え、粉ふるいでふるっておきます。
оたまご・砂糖・塩・牛乳を泡立て器でよく混ぜます。
小麦粉にベーキングパウダーを混ぜた物をくわえ
粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
冷蔵庫で２０分ほど休ませます。
оフライパンにバターを溶かし
余分な油をクッキングペーパーで拭き取ります。
※フライパンを熱しすぎた時は、濡れ布巾の上に一度おきます
о種を薄くのばして焼きます。
薄く焼き色がついたら、返し。裏面も焼きます。
出来上がり☆
※チョコクレープの時は、生地が フライパンに乗っている時にチョコをのせると溶けやすいよ。
※生地を薄く延ばすのが苦手な人は、
お玉の背でグルグル円を描くようにして伸ばすと簡単だよ。
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