Freepage List
痛くなかったお産
お産を軽くする家でできる運動
自宅出産への道
自宅出産
母乳＊一人目は出なくても
卒乳について
おっぱい＊まめ知識
３号の卒乳
幼稚園探しの長い旅
小学校隣接学区選択制
魅惑の隣接校
結論！！やっぱり近所の学校
愛用健康グッズなどなど
竹酢液
プラズマ？？
トルマリン元気シート
次男のアトピーのこと
処方された薬
民間療法的外用薬？
民間療法的飲み物
健康食品の類・・・
＜亜麻仁油＞
＜疲れとお肌に玄米黒酢＞
＜のど痛にしょうが紅茶＞
＜便秘にモロヘイヤ＞
＜関節痛にＨＢ－１０１＞
奇跡のめがね
長かったコンタクト人生
天才めがね職人
長男の強度近視のこと
あれ？見えてない？
スパスムスミュータンス
快適メガネ生活
我が家のおすすめレシピ
餃子
かわり手抜き炊き込みご飯２つ
簡単グラタン
ポン酢豚しゃぶ
スピード家事の友
炊飯器で作るお菓子
りんごケーキ
マーブルケーキ
キャラメルケーキ
ドライフルーツケーキ
蒸しケーキ
ママに１００の質問
幼稚園のおもちゃ日記
愛用子供服
キリ番の部屋
レンガ積み木の作品集
お便利通販グッズ
私のダイエット
ダイエットを決心したワケ
ダイエットの方法
ダイエットの経過
ﾀﾞｲｴｯﾄのあれこれ
絵日記
ライン
手持ちビーズの色
全て
| カテゴリ未分類
| 家事
| 学校･幼稚園
| イベント
| ビーズ
| 健康
| つれづれ
| 家族
| まんだら
| たべもの
| おかいもの
| 私怒ってます
| ザ・報告
| モノmono
| お仕事
2005.01.12
テーマ： 今日のランチ(43681)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「いらっしゃいませ、デニーズへようこそ」
昔は、このマニュアルトークが耳についてうざかったものです。
デニーズ・・・創業は昭和４８年だそうですから、
もう、３０年にもなる老舗なのですね。
マニュアルによる徹底した店員教育で、どこの店舗でも
快適？なサービスを！というかんじのことが売りだったのでは？
と思います。
時々行く近所？のお店では、最近になっても、
あまり感じたことがなかったのですが、
新宿富久町のサービスはひどいものでした。
昔、マニュアルどおりの接客で、
おかしな敬語や過剰なサービスに辟易していたことは事実ですが、
今日のはちょっといただけなかった・・・
とりあえず、店に入って、席に通されるまではよかったのですが、
● 注文をとりにきた店員が鼻水をすすっている・・・
なんか、料理にも、鼻水つーっと落ちてきやしないか？
と母が心配しておりました。
● 子供に、メロンソーダを注文したら、何も聞かずに先に出てきた
今日は、たまたまかなりおなかがすいていたので、入りましたが、
先に飲み物が出てしまうと、満腹感が出てしまい、最後まで食べられない
● 料理を出すのに、手前に座っていた母に先に出したのはよいが、
その後、母の前に皿をぬうっと突き出して並んでいる私に出してきた
そのテーブルの一番年上と思われる人から出す・・・
そこまではよかったものの（今回の場合、単に手前にいたからだが）
その人の前を横切って配膳するなんてもってのほか。
● デザート的なクリームソーダをたのんではいたが、
デザートを注文しようとしても、まったく店員の姿が見えない
広いフロアに３人しかいなかたったし、ランチタイムで忙しいのはわかるが、
フロアの動向に目をむけているべき
もちろん、ファミリーレストランに、子連れで行っておいて、
上等なサービスを要求するのは、間違っています。
でも、ワタシはデニーズでバイトしたことなどありませんが、
他店の店員の態度を見ていれば、マニュアルに、
↑のことが許されているとはどうも思えない・・・
オーダーの機械の使い方などに慣れていることからすると、
店員たちが不慣れだから・・・という理由はあてはまらないのでは？
と思われます。
滑稽に思えるほど、バカ丁寧で、
きちんと？していた、あのデニーズの接客はどうしてしまったのでしょう？？
デニーズの制服とメニューはありながら、
誇り？をすててしまっているように思いました。
メニューのほうも、
野菜入りカレーの中のブロッコリーの水きりがぜんぜんできていなくて、
水っぽかった。
いくら、ファミレスとはいえ、それなりのお金をとっているのですから、
もう少し自覚を持ってほしいな～。
と思いました。
ホテルじゃないから、大したサービスを望んでいるわけではありません。
でも、マニュアルに関係なく、客に対しての態度ってあると思うのです。
まあ、別に、横柄な態度をとっていたとか、皿をどん！と置いたとかではないので、
目くじらたてるほどのことではないと思いますが。
あの、マニュアル接客のデニーズが？？と思うと、
なんか世の中の変化を感じてしまいました。
て、こういうことに腹が立つって、年取ったってことなんだろうけど！？
なんで、子らを連れてデニーズでランチしたかというと、
今日は、学校が創立記念日で休みだったからです。
昨日から新学期だったので、
どうせなら、１日ずらして、昨日まで休みとして、
今日から学校というようなフレキシブルな対応をしてくれてもよかったかな～？と思うものの、
まあ、昨日行って、今日休みがあるというのは、
いきなりエンジン全開よりよかったかもしれません。
で、公共のルールを守れない山猿ちまるは
幼稚園に放り込み、小学生二人を連れて、母のところに行ってきたのです。
お正月に顔を出していなかったので！？
子らはお年玉をもらいそこねていて・・・
それをもらいにいくのが目的でした。
猿は、連れていくと異様に消耗するので、
連れ歩きたくないワタシ・・・
よい機会だと思って出かけました。
小学生二人は、かなりまともになってきましたが、
やはり時間が長くなると、お互いに余計なちょかいを出し始め、
小競り合いが始まったり・・・
兄が弟をいじけさせたり・・・
まだまだ人間には程遠いです。
それでも、以前に比べれば本当に外出が楽になりました。
楽になったな～。
なんて思っていたら、そのうち、一緒に出てくれなくなっちゃったりするのよね。
できるだけ機会を作って
公共のマナーを学びに、子らを外に連れて出なければいけません・・・
昔は、このマニュアルトークが耳についてうざかったものです。
デニーズ・・・創業は昭和４８年だそうですから、
もう、３０年にもなる老舗なのですね。
マニュアルによる徹底した店員教育で、どこの店舗でも
快適？なサービスを！というかんじのことが売りだったのでは？
と思います。
時々行く近所？のお店では、最近になっても、
あまり感じたことがなかったのですが、
新宿富久町のサービスはひどいものでした。
昔、マニュアルどおりの接客で、
おかしな敬語や過剰なサービスに辟易していたことは事実ですが、
今日のはちょっといただけなかった・・・
とりあえず、店に入って、席に通されるまではよかったのですが、
● 注文をとりにきた店員が鼻水をすすっている・・・
なんか、料理にも、鼻水つーっと落ちてきやしないか？
と母が心配しておりました。
● 子供に、メロンソーダを注文したら、何も聞かずに先に出てきた
今日は、たまたまかなりおなかがすいていたので、入りましたが、
先に飲み物が出てしまうと、満腹感が出てしまい、最後まで食べられない
● 料理を出すのに、手前に座っていた母に先に出したのはよいが、
その後、母の前に皿をぬうっと突き出して並んでいる私に出してきた
そのテーブルの一番年上と思われる人から出す・・・
そこまではよかったものの（今回の場合、単に手前にいたからだが）
その人の前を横切って配膳するなんてもってのほか。
● デザート的なクリームソーダをたのんではいたが、
デザートを注文しようとしても、まったく店員の姿が見えない
広いフロアに３人しかいなかたったし、ランチタイムで忙しいのはわかるが、
フロアの動向に目をむけているべき
もちろん、ファミリーレストランに、子連れで行っておいて、
上等なサービスを要求するのは、間違っています。
でも、ワタシはデニーズでバイトしたことなどありませんが、
他店の店員の態度を見ていれば、マニュアルに、
↑のことが許されているとはどうも思えない・・・
オーダーの機械の使い方などに慣れていることからすると、
店員たちが不慣れだから・・・という理由はあてはまらないのでは？
と思われます。
滑稽に思えるほど、バカ丁寧で、
きちんと？していた、あのデニーズの接客はどうしてしまったのでしょう？？
デニーズの制服とメニューはありながら、
誇り？をすててしまっているように思いました。
メニューのほうも、
野菜入りカレーの中のブロッコリーの水きりがぜんぜんできていなくて、
水っぽかった。
いくら、ファミレスとはいえ、それなりのお金をとっているのですから、
もう少し自覚を持ってほしいな～。
と思いました。
ホテルじゃないから、大したサービスを望んでいるわけではありません。
でも、マニュアルに関係なく、客に対しての態度ってあると思うのです。
まあ、別に、横柄な態度をとっていたとか、皿をどん！と置いたとかではないので、
目くじらたてるほどのことではないと思いますが。
あの、マニュアル接客のデニーズが？？と思うと、
なんか世の中の変化を感じてしまいました。
て、こういうことに腹が立つって、年取ったってことなんだろうけど！？
なんで、子らを連れてデニーズでランチしたかというと、
今日は、学校が創立記念日で休みだったからです。
昨日から新学期だったので、
どうせなら、１日ずらして、昨日まで休みとして、
今日から学校というようなフレキシブルな対応をしてくれてもよかったかな～？と思うものの、
まあ、昨日行って、今日休みがあるというのは、
いきなりエンジン全開よりよかったかもしれません。
で、公共のルールを守れない山猿ちまるは
幼稚園に放り込み、小学生二人を連れて、母のところに行ってきたのです。
お正月に顔を出していなかったので！？
子らはお年玉をもらいそこねていて・・・
それをもらいにいくのが目的でした。
猿は、連れていくと異様に消耗するので、
連れ歩きたくないワタシ・・・
よい機会だと思って出かけました。
小学生二人は、かなりまともになってきましたが、
やはり時間が長くなると、お互いに余計なちょかいを出し始め、
小競り合いが始まったり・・・
兄が弟をいじけさせたり・・・
まだまだ人間には程遠いです。
それでも、以前に比べれば本当に外出が楽になりました。
楽になったな～。
なんて思っていたら、そのうち、一緒に出てくれなくなっちゃったりするのよね。
できるだけ機会を作って
公共のマナーを学びに、子らを外に連れて出なければいけません・・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:都心デニーズ考(01/12)
takuneko
さん
マニュアル発祥のファーストフード店出身です(^^;)
でもその時に店長が「マニュアルを活かすも殺すも人間。サービスするのは人間なのだから、マニュアル以上のことをしろ。マニュアルに書いてあることしかできなければ、お前はマニュアル以下の人間だ」と常々言っていました。
なので、私、ガンガン本社あてにクレームつけますよ。
だって、接客の質、落ちてますもの。
気持ちのいいサービスを受けるには、客も辛口にならねばね。
サービス業を一生の仕事としようと思っていただけに、更に辛口になります。 (2005.01.12 16:57:29)
でもその時に店長が「マニュアルを活かすも殺すも人間。サービスするのは人間なのだから、マニュアル以上のことをしろ。マニュアルに書いてあることしかできなければ、お前はマニュアル以下の人間だ」と常々言っていました。
なので、私、ガンガン本社あてにクレームつけますよ。
だって、接客の質、落ちてますもの。
気持ちのいいサービスを受けるには、客も辛口にならねばね。
サービス業を一生の仕事としようと思っていただけに、更に辛口になります。 (2005.01.12 16:57:29)
Re:都心デニーズ考(01/12)
こんちゃん１００８
さん
お久しぶりです。
ぎっくとする発言だわ。
私もお客さまにはどう思われているんだろうか？と不安になってしまったわ。
マニュアルはあるけど
そんなにガチガチになってもいけないし・・・
もちろん言葉使いには気をつけてるけどさ。
ダイエットの方も今年も私の課題だわね。
今年もよろしくお願いします。 (2005.01.12 21:21:44)
ぎっくとする発言だわ。
私もお客さまにはどう思われているんだろうか？と不安になってしまったわ。
マニュアルはあるけど
そんなにガチガチになってもいけないし・・・
もちろん言葉使いには気をつけてるけどさ。
ダイエットの方も今年も私の課題だわね。
今年もよろしくお願いします。 (2005.01.12 21:21:44)
Re:都心デニーズ考(01/12)
紫野ゆき
さん
お皿を出す順番はマニュアルになかったなぁ。出来た順に温かいものをというポリシーだったもの。（大学生当時、バイトしてましたぁ。・・何年前？）
お飲み物は基本は先だし。＜欧米風。
でも大前提はご希望をうかがうこと。
フロアを見てないのは、最近ファミレスでよくあります。人件費削減？とか思うんですが、たぶん店長の指導力不足。店長は地区の営業部長になって、そのあと本社に行く人が多いから、意見はやっぱり本社にいわないとだめでしょうね。
風邪とかはもう日常的なマナーでしょ
店長がそれこそ衛生的に気をくばっていなきゃいけないよね。店長も威厳がないのかな
最近は人間的なマナー、気遣いってもうなくなっちゃったのかな。同じような思いをすることが多いです。 (2005.01.12 21:52:24)
お飲み物は基本は先だし。＜欧米風。
でも大前提はご希望をうかがうこと。
フロアを見てないのは、最近ファミレスでよくあります。人件費削減？とか思うんですが、たぶん店長の指導力不足。店長は地区の営業部長になって、そのあと本社に行く人が多いから、意見はやっぱり本社にいわないとだめでしょうね。
風邪とかはもう日常的なマナーでしょ
店長がそれこそ衛生的に気をくばっていなきゃいけないよね。店長も威厳がないのかな
最近は人間的なマナー、気遣いってもうなくなっちゃったのかな。同じような思いをすることが多いです。 (2005.01.12 21:52:24)
Re:都心デニーズ考(01/12)
よこ☆
さん
ガストのような低価格で人件費を抑えたような店が増えて、客の方もサービスに期待をしなくなってるのかね～
マニュアルも変わってきてるのかな？
フロアに目が届かない店は多いよね。ランチタイムでも人が足りてない店も多いもん。
公共マナーを学ばせるには、外に連れてかなきゃいけないよね。
親が面倒がってちゃだめかあ・・・(^-^;
(2005.01.13 00:27:12)
マニュアルも変わってきてるのかな？
フロアに目が届かない店は多いよね。ランチタイムでも人が足りてない店も多いもん。
公共マナーを学ばせるには、外に連れてかなきゃいけないよね。
親が面倒がってちゃだめかあ・・・(^-^;
(2005.01.13 00:27:12)
Re:都心デニーズ考(01/12)
foohtin
さん
お友達の子の幼稚園も、今日が創立記念日で
久々に遊ぶことが出来たんですヨ～。
って、学校が違ってますネ。ｱﾊﾊﾊﾊ
接客のマナー、若いバイトさんにどこまで通用しているんでしょうネ～・・・
ホント、クレームを付けたくなる出来事が
多くなってきましたよネ～。
ちまるちゃん、一緒に行けなくて
すねてませんか？
お年玉は、い～っぱいもらえましたかぁ～？ｴﾍ (2005.01.13 01:32:28)
久々に遊ぶことが出来たんですヨ～。
って、学校が違ってますネ。ｱﾊﾊﾊﾊ
接客のマナー、若いバイトさんにどこまで通用しているんでしょうネ～・・・
ホント、クレームを付けたくなる出来事が
多くなってきましたよネ～。
ちまるちゃん、一緒に行けなくて
すねてませんか？
お年玉は、い～っぱいもらえましたかぁ～？ｴﾍ (2005.01.13 01:32:28)
Re:都心デニーズ考(01/12)
れもんばぁむ
さん
デニーズ！
首都圏を去って 約半年あまり・・・
（りれこちゃん、私 九州に転勤になったのよぉー
御殿場のアウトレットには 飛行機で行かなくては
なりませぬ (T^T)）
なつかしいなぁ デニーズ。
上の方にも書かれている方が いらっしゃいますが、
私も 店長がいけないんだと思います。
短大の頃、 ファミレスでバイトをした経験が
あります。マニュアルは もちろんありましたが、
やはり 本人の気の利き方というか、育ちと言うか、
そういうものが さりげなく 出てしまうもので、
私も ずいぶん 社会に出る前の 社会勉強になりました。
密かに、娘にも 修行のため バイトさせたいと思っていたりします。(*^_^*)
料理も よくなかったとすれば 料理長もよくないのかなぁ。
さて、朝の仕事をするか！
りれこちゃんは、幼稚園に送りかな？
あれ？そういえば おこさんたちって
おいくつでしたっけ。(^^ゞ
２年も経っていて ぼけてる婆でござる。
ちなみに うちは 中２ 小３ ２歳（２５日で３歳
）になっているでござるよ。
(2005.01.13 08:29:06)
首都圏を去って 約半年あまり・・・
（りれこちゃん、私 九州に転勤になったのよぉー
御殿場のアウトレットには 飛行機で行かなくては
なりませぬ (T^T)）
なつかしいなぁ デニーズ。
上の方にも書かれている方が いらっしゃいますが、
私も 店長がいけないんだと思います。
短大の頃、 ファミレスでバイトをした経験が
あります。マニュアルは もちろんありましたが、
やはり 本人の気の利き方というか、育ちと言うか、
そういうものが さりげなく 出てしまうもので、
私も ずいぶん 社会に出る前の 社会勉強になりました。
密かに、娘にも 修行のため バイトさせたいと思っていたりします。(*^_^*)
料理も よくなかったとすれば 料理長もよくないのかなぁ。
さて、朝の仕事をするか！
りれこちゃんは、幼稚園に送りかな？
あれ？そういえば おこさんたちって
おいくつでしたっけ。(^^ゞ
２年も経っていて ぼけてる婆でござる。
ちなみに うちは 中２ 小３ ２歳（２５日で３歳
）になっているでござるよ。
(2005.01.13 08:29:06)
Re:都心デニーズ考(01/12)
* ぱる★ぱる *
さん
りれこさん(￣∀￣)
公共のマナーかぁ。
うちのほうは、ほとんど車ばかりだから、その辺はどうなのかなぁ？って感じです。
花火大会とか祭りの時しか、バスを使わない親子づれが一番疲れますね。
走ってても、バスの中で暴れて、それを注意しない親もいて、はぁ～って感じです。
山猿ちまるちゃんですかぁ(^^;
大変そうですね。 (2005.01.13 10:45:13)
公共のマナーかぁ。
うちのほうは、ほとんど車ばかりだから、その辺はどうなのかなぁ？って感じです。
花火大会とか祭りの時しか、バスを使わない親子づれが一番疲れますね。
走ってても、バスの中で暴れて、それを注意しない親もいて、はぁ～って感じです。
山猿ちまるちゃんですかぁ(^^;
大変そうですね。 (2005.01.13 10:45:13)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
takunekoさん
本社にクレーム！と思ってHPをみたのですが、
問い合わせや、ご意見フォームがないんですよね。
電話は電話代がもったいないし、いちいち書いている暇もなく・・・
自分のHPでクダ巻いてお終いになりそうです。
クレーマーになるつもりはないけれど、
客の側も、毅然としないといけない部分ですね。 (2005.01.13 11:14:22)
本社にクレーム！と思ってHPをみたのですが、
問い合わせや、ご意見フォームがないんですよね。
電話は電話代がもったいないし、いちいち書いている暇もなく・・・
自分のHPでクダ巻いてお終いになりそうです。
クレーマーになるつもりはないけれど、
客の側も、毅然としないといけない部分ですね。 (2005.01.13 11:14:22)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
こんちゃん１００８さん
こんちゃんだもの。大丈夫に決まっているわよ。
ご自身も、意識を高くもっているわけだし。
これからもがんばってくださいね♪
ダイエット！お互いがんばりましょ～。
でも、お仕事してるから、右下がり傾向では？
今年もよろしくお願いいたします♪ (2005.01.13 11:15:39)
こんちゃんだもの。大丈夫に決まっているわよ。
ご自身も、意識を高くもっているわけだし。
これからもがんばってくださいね♪
ダイエット！お互いがんばりましょ～。
でも、お仕事してるから、右下がり傾向では？
今年もよろしくお願いいたします♪ (2005.01.13 11:15:39)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
紫野ゆきさん
ゆきさん現役の頃は、それはそれは厳しかったのでは？？
そして、私たちの世代は、目上の言うことを聞かねばならない。
というのがまだ基本にある年代だから、ちゃんとできたのだと思います。
だんだんに、年上の人、格？上の人をたてるという意識がなくなってきてる・・・
お客様と従業員という区別もつきにくくなっているんでしょうね。 (2005.01.13 11:17:37)
ゆきさん現役の頃は、それはそれは厳しかったのでは？？
そして、私たちの世代は、目上の言うことを聞かねばならない。
というのがまだ基本にある年代だから、ちゃんとできたのだと思います。
だんだんに、年上の人、格？上の人をたてるという意識がなくなってきてる・・・
お客様と従業員という区別もつきにくくなっているんでしょうね。 (2005.01.13 11:17:37)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
よこ☆さん
そういうこともあるのかもね。
でも、ファミレスにも格というか？値段の違いがあるじゃない？
デニーズは高いほうのお店なわけだから、それなりに自覚してもらいたいな～。
と思いました。
って、他の店ではきちんとできているかもしれないから、
デニーズでくくってはいけないかもしれないね。
物事のよしあしが理解できるのは、４歳以上ですから、
その先にどうやって仕込んでいくかだよね。
うちの４歳山猿特訓中 (2005.01.13 11:20:05)
そういうこともあるのかもね。
でも、ファミレスにも格というか？値段の違いがあるじゃない？
デニーズは高いほうのお店なわけだから、それなりに自覚してもらいたいな～。
と思いました。
って、他の店ではきちんとできているかもしれないから、
デニーズでくくってはいけないかもしれないね。
物事のよしあしが理解できるのは、４歳以上ですから、
その先にどうやって仕込んでいくかだよね。
うちの４歳山猿特訓中 (2005.01.13 11:20:05)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
foohtinさん
お年玉は、うちの場合は、ほんの形だけ。
それも、私がネゴしてようやく！なのです。実の親にしかいえません。
オットの親からは一円もきてないし！！
ちょっとね～。子らがかわいそうすぎです。
で、母からもらったら、叔母の分も預かっていてくれてて・・・
今朝は伯母からも届き・・・
といいつつ、母が搾取しております（ひどっ） (2005.01.13 11:22:02)
お年玉は、うちの場合は、ほんの形だけ。
それも、私がネゴしてようやく！なのです。実の親にしかいえません。
オットの親からは一円もきてないし！！
ちょっとね～。子らがかわいそうすぎです。
で、母からもらったら、叔母の分も預かっていてくれてて・・・
今朝は伯母からも届き・・・
といいつつ、母が搾取しております（ひどっ） (2005.01.13 11:22:02)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
れもんばぁむさん
そうなんだよね～。
デニーズって九州にはないのよね！！
そっか。何を勘違いして、静岡だと思ったんだろ～？？
九州転勤だったのですね。大変失礼いたしました。
うちは、小学２年１年年少です。
プロフに公開してたんだけど、統合のことを書くようになって、
検索エンジンに出るようになっちゃったので、
個人を特定されるような要素をはぶいてしまったのよ～
失礼しました～。
そうか～。短大だったのなら、会社は同期だわ～♪♪
接客のバイトって私は、飲食店はしたことないんだけど、
本当に勉強になりましたよね。
私にとっては、何度もやっていることでも、お客様にとっては初めてのことだ！と理解するまで時間がかかりました。 (2005.01.13 11:26:19)
そうなんだよね～。
デニーズって九州にはないのよね！！
そっか。何を勘違いして、静岡だと思ったんだろ～？？
九州転勤だったのですね。大変失礼いたしました。
うちは、小学２年１年年少です。
プロフに公開してたんだけど、統合のことを書くようになって、
検索エンジンに出るようになっちゃったので、
個人を特定されるような要素をはぶいてしまったのよ～
失礼しました～。
そうか～。短大だったのなら、会社は同期だわ～♪♪
接客のバイトって私は、飲食店はしたことないんだけど、
本当に勉強になりましたよね。
私にとっては、何度もやっていることでも、お客様にとっては初めてのことだ！と理解するまで時間がかかりました。 (2005.01.13 11:26:19)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
* ぱる★ぱる *さん
そうですね。
まあ、電車に乗る機会も、ほとんどないのでしょうけれど・・・
子供が騒ぐことに無頓着な親っていますよね。
なんでだろ？？
山猿ちまる・・・自分で育てているとはいえ、
最悪！！どうしよ～！ (2005.01.13 11:28:22)
そうですね。
まあ、電車に乗る機会も、ほとんどないのでしょうけれど・・・
子供が騒ぐことに無頓着な親っていますよね。
なんでだろ？？
山猿ちまる・・・自分で育てているとはいえ、
最悪！！どうしよ～！ (2005.01.13 11:28:22)
Re:都心デニーズ考(01/12)
cocoon さん
前に入ったファミレスで、なんか入った時から雰囲気が悪いな、とは感じていたんだけど、
とうとう、注文したものを持ってきた店員さんにお茶をこぼされ、私の足にかけられました…
でも、その店員さん、若い女性でしたが、かけちゃったってことでパニックになっちゃったらしく、ボーッとしてるだけ。
私は熱いし、周りにお茶は広がって濡れるしでたいへん。
結局きれいに拭いたのは私と旦那。
まだ小さかった息子に被害が及ばずよかったって感じです。
さらに、そこの店長さん、私たちのところには謝りにも来ないで、フロアの中でその店員さんを大声でしかっているの。
いくらなんでもこれはいただけない、と思いました。
もちろん叱るのは大切だけど、お客さんに聞こえないところ、見えないところで叱るのがマナーじゃないかなって思いました。
もう最悪な食事になったのはいうまでもありません。
もちろんなんの謝罪もくれませんでしたよ(笑)
かと思えばとても接客態度のいいお店もあるし、やっぱり店長さんの力一つなんじゃないかなって思います。 (2005.01.13 14:42:25)
とうとう、注文したものを持ってきた店員さんにお茶をこぼされ、私の足にかけられました…
でも、その店員さん、若い女性でしたが、かけちゃったってことでパニックになっちゃったらしく、ボーッとしてるだけ。
私は熱いし、周りにお茶は広がって濡れるしでたいへん。
結局きれいに拭いたのは私と旦那。
まだ小さかった息子に被害が及ばずよかったって感じです。
さらに、そこの店長さん、私たちのところには謝りにも来ないで、フロアの中でその店員さんを大声でしかっているの。
いくらなんでもこれはいただけない、と思いました。
もちろん叱るのは大切だけど、お客さんに聞こえないところ、見えないところで叱るのがマナーじゃないかなって思いました。
もう最悪な食事になったのはいうまでもありません。
もちろんなんの謝罪もくれませんでしたよ(笑)
かと思えばとても接客態度のいいお店もあるし、やっぱり店長さんの力一つなんじゃないかなって思います。 (2005.01.13 14:42:25)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
cocoonさん
そうですね～。店長の力量次第なのかもね～。
器ってありますよね。人を使う器。指導する器。
最近、自分にすべて置き換えてしまって、
強く言い出せない私・・・
自分だって、子供の教育ちゃんとできてないだろう！！みたいなね～。
どうもストレスたまる毎日ですわ。 (2005.01.13 16:25:47)
そうですね～。店長の力量次第なのかもね～。
器ってありますよね。人を使う器。指導する器。
最近、自分にすべて置き換えてしまって、
強く言い出せない私・・・
自分だって、子供の教育ちゃんとできてないだろう！！みたいなね～。
どうもストレスたまる毎日ですわ。 (2005.01.13 16:25:47)
Re:都心デニーズ考
gabon さん
> 広いフロアに３人しかいなかたったし、ランチタイムで忙しいのはわかるが、
フロアの動向に目をむけているべき
これはしょうがないでしょうな～。だいたい都の店ではランチタイム（12～15時）に200名程度の入客があります。そして新宿富久はビジネス街ですから、、サラリーマン風の顧客を逃さないためにもすべてのサービスを迅速にこなさなければいけません。これをホール3人というのは無謀です。デザート作りで一人拘束されるとして実質一人は使えません。詳しい事はわかりませんが人数としてホール＞キッチン＞洗い場＞事務関連 が原則だと思うので
これは明からに人数不足によるものでしょう。
まぁ、今デニーズ本部は経営が苦しいらしいので各店舗の従業員、バイト、社員をガシガシ削っているようですね。その上時給は変わらずですから、新しくバイトが入っても「割りに合わない」等でやめていってしまいます。働いている友人曰く「破綻するのも時間の問題」だそうです。 (2005.02.04 19:05:34)
フロアの動向に目をむけているべき
これはしょうがないでしょうな～。だいたい都の店ではランチタイム（12～15時）に200名程度の入客があります。そして新宿富久はビジネス街ですから、、サラリーマン風の顧客を逃さないためにもすべてのサービスを迅速にこなさなければいけません。これをホール3人というのは無謀です。デザート作りで一人拘束されるとして実質一人は使えません。詳しい事はわかりませんが人数としてホール＞キッチン＞洗い場＞事務関連 が原則だと思うので
これは明からに人数不足によるものでしょう。
まぁ、今デニーズ本部は経営が苦しいらしいので各店舗の従業員、バイト、社員をガシガシ削っているようですね。その上時給は変わらずですから、新しくバイトが入っても「割りに合わない」等でやめていってしまいます。働いている友人曰く「破綻するのも時間の問題」だそうです。 (2005.02.04 19:05:34)
Re[1]:都心デニーズ考(01/12)
りれこ
さん
gabonさん
書き込みありがとうございました。
そうなんですか～。老舗だし、うちの駅には、この間新しく店舗ができたばかりなので、
安泰な企業だと思っておりました。
メニューもぱっとしないし！？
ドリンクバーもないし！？
限界なんでしょうか？？
ちなみに富久町のバイトさんは、外国の方のようでした・・・ (2005.02.04 20:07:53)
書き込みありがとうございました。
そうなんですか～。老舗だし、うちの駅には、この間新しく店舗ができたばかりなので、
安泰な企業だと思っておりました。
メニューもぱっとしないし！？
ドリンクバーもないし！？
限界なんでしょうか？？
ちなみに富久町のバイトさんは、外国の方のようでした・・・ (2005.02.04 20:07:53)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
りれこ
自宅出産の紹介とおっぱい育児の応援サイトのつもりが、すっかり日々の生活披露ページと化しております。
Calendar
Comments
© Rakuten Group, Inc.
