夢の続きは潮風の向こうに@riri_cafe

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May 11, 2006
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あ~ん モーツァルト 22番ピアノコンチェルトを聴きながら
PCにむかってたら・・・  ふと気づくと

あ 甘栗が  


えぇ~ ちょうど 粉寒天がきれてたので 探したら
まだ つかってない アガーの袋と あずきを きのう発見したとです


ラッキー それで 甘栗を久々に 買ってきて


寝起きに 雨の早朝に ほどよい甘さが 
心地ちよく 


甘栗を。。。

全部

in other words すべて みんな 


食べてしまっていた ririです えぇ~ん(泣き


くっ 栗羊羹を つくろうと おもってたのに・・



えぇ~ でも  適時適応
はい アガーがあれば・・かんたん


果実系 それとも 和風な ジュレ


で 甘栗(くどっ マロン がないぶん 
なにか一味 ほしい


はい もう 神様 アングレーズさま 

アングレーズ ソース   いいね ^^














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最終更新日  May 11, 2006 07:41:25 AM
コメント(12) | コメントを書く


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Sweets 三昧 ? ^^;  
Me-sun  さん
やりぃ~ ひさびさ一番乗り^^

最近、ここに来ると 「お腹が減る」
なにゆえ??

甘栗、いいっすね~~
あれって、爪が汚くなるんだよね。。
でも、「かっぱえびせん」と一緒。
♪やめられない とまらない♪

アングレーズソースと甘栗羊羹 or ジュレ??
マロンムース アングレーズソース添え・・・
なんとなぁ~く 想像できる

そうそう、ririたんお勧め 100の質問、見てきましたよん♪ 彼らしいコメントに ぷぷぅ~ ってなっちゃったわ。・・・でも、彼 結婚してたんですね~ シングルのイメージだったから。
(May 11, 2006 08:57:06 AM)

Re:anglaiseなひととき(05/11)  
レフア2794  さん
うちも(アガー)と(こしあん)あったはず・・
そっかぁ・・甘栗ねぇ・・買ってこよ!
これからは水羊羹ですね!
水まんじゅうも大好き! (May 11, 2006 10:24:32 AM)

Re:Sweets 三昧 ? ^^;(05/11)  
riri_cafe  さん
Me-sunさん いらっしゃいまし~ 

>やりぃ~ ひさびさ一番乗り^^

☆ きゃん♪ Meたん ありがとござーます ^^


>最近、ここに来ると 「お腹が減る」
>なにゆえ??

☆ あらっ うれすぃ お言葉を ^^

>甘栗、いいっすね~~
>あれって、爪が汚くなるんだよね。。
>でも、「かっぱえびせん」と一緒。
>♪やめられない とまらない♪

☆ うんうん さすがっ Meたん
  そうなんですよ マロングラッセ
  には 皮むきから~

  むいてくれてる甘栗って 楽でしょ
  今回は それで とまらない はめに^^


>アングレーズソースと甘栗羊羹 or ジュレ??
>マロンムース アングレーズソース添え・・・
>なんとなぁ~く 想像できる

☆ わぁ~~ ありがと Meたん ♪
  そのうち 写真UP しますね 

>そうそう、ririたんお勧め 100の質問、見てきましたよん♪ 彼らしいコメントに ぷぷぅ~ ってなっちゃったわ。・・・でも、彼 結婚してたんですね~ シングルのイメージだったから。

☆わぁ~い Meたん 見てくれて ^^
 そうそう なんとなく味わい深くて

-----
(May 11, 2006 12:07:23 PM)

Re[1]:anglaiseなひととき(05/11)  
riri_cafe  さん
レフアたん ちわっ 

>うちも(アガー)と(こしあん)あったはず・・

☆ もう レフアさんちが お手本っすから
  このあいだ 教えていただいた 抹茶ジュレ
  もう 楽しく

>そっかぁ・・甘栗ねぇ・・買ってこよ!

☆ いやぁ もう いつも 身近な食材で~
  恐縮っです

>これからは水羊羹ですね!

☆ あっ はい !!

>水まんじゅうも大好き!

☆ おぉ~ 水まんじゅうっ
  えぇ どんなのだろう 
  いつもいつも いいお話あざーす レフアたん
  また 勉強しときま~すネ w
-----
(May 11, 2006 12:11:44 PM)

Re:anglaiseなひととき(05/11)  
emica  さん
こんにちは
きょうもすいーとな南風ですな。。。くふ
栗ようかん。おいしそうだったのにぃぃぃ
お抹茶がほしくなりました
飲んでこよう。。あはは (May 11, 2006 01:38:44 PM)

Re:anglaiseなひととき(05/11)  
木奈子  さん
アガーってなんぞや?

もうririさん、いつもおいしそうなもの食べてる。
うちに婿に来てくれ!!
(May 11, 2006 07:05:47 PM)

Re:anglaiseなひととき(05/11)  
まぽぽ2665  さん
うっぷっぷ!
私も下の少数の質問同様、アガー?ヌガー?(これは冗談だし、わかるけど!!)プラス、あ・アグレーズ???
なして、女のわたいにわからんち、ririどんにわかるとねーーー^^(こうやって、まぽぽが書いている理由が今夜の、これから書く日記で解決されるとー★) (May 11, 2006 10:15:32 PM)

Re[1]:anglaiseなひととき(05/11)  
riri_cafe  さん
emicaたん こんちは ^^

>こんにちは
>きょうもすいーとな南風ですな。。。くふ

☆ は~い おとどけしまっ 南風にのせて

>栗ようかん。おいしそうだったのにぃぃぃ

☆ あちゃっ すんません Emi隊長
  ご期待に 添えますよう がんばりまっ

>お抹茶がほしくなりました
>飲んでこよう。。あはは

☆ はい お抹茶たいむ 良いですにゃん ^^
-----
(May 12, 2006 01:37:33 PM)

Re[1]:anglaiseなひととき(05/11)  
riri_cafe  さん
木奈子さん ようこそっ ^^

>アガーってなんぞや?

☆ ほいっ 英語では Agar 寒天 らしい

  んだけど・・ 最近の日本では どうも

  ゼラチン・寒天・アガー と 三大ゼリーの素
  に分かれてて 特に 寒天は 天草から
  アガーは なんだっけ 別の海藻 スギノリ?
  から抽出されてる成分をベースにした凝固剤
  なんだって あんまり気にせず 使ってた

>もうririさん、いつもおいしそうなもの食べてる。
>うちに婿に来てくれ!!

☆ あはっ まぁ~ うれしい お言葉 ^^
-----
(May 12, 2006 01:44:45 PM)

Re[1]:anglaiseなひととき(05/11)  
riri_cafe  さん
まぽぽ2665さん ちわっす ♪

>うっぷっぷ!
>私も下の少数の質問同様、アガー?ヌガー?(これは冗談だし、わかるけど!!)プラス、あ・アグレーズ???

☆ あはっ またまたぁ お料理上手な まぽぽ姫

  あれでございますよ 

  卵黄と砂糖に 沸かしたミルクを加えて
  香りつけて ほら カスタードクリームみたい
  な crème anglaise 

>なして、女のわたいにわからんち、ririどんにわかるとねーーー^^(こうやって、まぽぽが書いている理由が今夜の、これから書く日記で解決されるとー★)

☆きゃぁ~ これっ どこの お国言葉
 ひょっとして 九州じゃっ ござりませぬか 
 しかも 姫 ねいてぃぶ・スピーカーのような 
 この表現 なして~ 謎がなぞよぶ ミステリー
-----
(May 12, 2006 01:49:02 PM)

Re[2]:anglaiseなひととき(05/11)  
木奈子  さん
riri_cafeさん
>  あれでございますよ 
>  
>  卵黄と砂糖に 沸かしたミルクを加えて
>  香りつけて ほら カスタードクリームみたい
>  な crème anglaise 


あ、そーなんだ。
クレーム・アングレーズ、イングリッシュ・クリームなんですね。

そういや、カスタード・クリームってとっても英国ちっくよね。
なるへそ。
(Jun 1, 2006 12:50:58 AM)

Re[3]:anglaiseなひととき(05/11)  
riri_cafe  さん
木奈子さん こんこん 


>あ、そーなんだ。
>クレーム・アングレーズ、イングリッシュ・クリームなんですね。

☆ きゃぁ~ さすがは きなこしゃん
  はい まったく おっしゃるとおり

>そういや、カスタード・クリームってとっても英国ちっくよね。
>なるへそ。

☆ そうなんですよね ほんと ^^
-----
(Jun 1, 2006 12:58:40 AM)

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