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2010.05.01
テーマ： 今日のワイン(6026)
カテゴリ： イタリア～ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ=ｱﾙﾄ・ｱﾃﾞｨｼﾞｪ
さて、感想です。
輝きのある淡い蜂蜜色。コルクの天井への当たり具合（笑）から、かなりガス圧は高そう。泡の小ささはイタリアではトップクラスの印象。グラスからはイースト香と柑橘の香り。最初は酢橘や青リンゴが爽やかに香り、ドライさが際立っていましたが、時間が経つ毎に金柑や文旦、そして蜂蜜レモンの甘さ、粘りや厚みが出てきました。そうなると、このガス圧の高さや夏みかんのような酸味が活きてくると思います。３５００円弱、納得の価格です。
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