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2026.07.28
テーマ： 愛犬のいる生活(80967)
カテゴリ： わんはパリジェンヌ
わんです。
今日はトラムで森の入り口まで行っただわん。
帰り道でトラムに乗ろうとすると『もっと遊ぶ！』と拒否するようになってしまったので、行きに乗るようにしました。
森の入り口の橋は空が開けて見えるスポットです。
今日も良い天気で飛行機雲が縦横無尽に出現していました。
北、というか北東方向です、多分。
たぶん南。
東かなぁ。
おそらく西😅
この日はツールドフランスの最終日。
パリでゴールするので朝からヘリコプターやらなんやらやたら飛んでいました。
森は相変わらずカッサカサ。
５月から2回くらい10分程度のお湿りがあっただけです。
黒味木苺は熟れているようでカチカチなんです。
一番上の枝以外はもう完全に枯れてしまいました。
これ以上収穫は出来ないと感じ、約1ヶ月の間に採り貯めて凍らせてあった実でジャム作りしました🤗
こうして見ると熟しきっていない赤い実もありますね。
収穫を焦りすぎました😢
味に影響しそうですが今年は仕方ありません。
約1キロを火に掛けます🔥
トロトロになったところで金ザルで濾していき、種を取り除きます。
(種はメッチャ硬くて歯がたたないので除去必須！)
今回は砂糖が実の65%くらい、レモン果汁は1個分入れました。
この時点でサラサラしていたのでちょっと不安でしたが、冷めるにつれてだんだんトロみが出てきました。
冷やしたら良い感じにジュレ状になりました。
お味はやっぱり赤い実が影響しているのか酸っぱい後味。
約450gの野生味強めなジャムになりました。
パリ近郊の山火事はまだまだ現在進行中です。
若い人たちの花火が原因の火事もあるとかで逮捕者も出ているようです。
先週は最低気温が13℃になった日もあるので、森に住む人たちが焚き火をしないか心配です💦
最近多くのインコ🦜が森に群れているのを見かけます。
あんはリス🐿️と勘違いして追いかけてしまうので、リスじゃないと説得するのが大変です。
熱波と乾燥で餌が獲れないから森まで来ているのかなぁ。
仕方ないわん。
インコとリスはちょっと似ている音がするんだわん。
カラスやハトの音は聴き分けられるけど、インコはちょっと特殊なんだわんよ！
テヘペロ🐶
夜中に5分程のお湿りがあった翌日出てたマスタケ↑ です。
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