厨房からの風景

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April 17, 2006
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カテゴリ: 食菜坊 六泉寺
福岡から大分に向かう途中の山村
この小さな村に50軒の窯
土と火。それしかない場所
DSC00311.JPG
DSC00313.JPG

高知に招いた料理人「T岡スリッキー」
彼の弟「T岡スリッキーM」この場所で轆轤を回す
こだわるわけではなくただ曲げないだけ
仕事は生業。
遊びの先に遊び心があるわけでは決して無い。

小石原.JPG

六泉寺の葉
ここに六泉寺の花を盛る

Don't think.
かつてブルース・リーはこう言った。


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Last updated  April 18, 2006 12:21:32 AM
コメント(5) | コメントを書く
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やまちっち さん
実は小石原焼きが大好き、数年前になりますが行きましたよ。のどかな山中へ至る道沿いにある窯元、そして頂上にはほとんど全部の窯元の作品を集めた展示館があり見ごたえのあるものでした。
個々の窯元へは数軒しか寄れなかったのですが、湯のみや茶碗などを自分用に買ってきました。
気取らず実用的な焼き物を器にして頂く食事は絶対に美味しいですね。 (April 18, 2006 09:26:17 AM)

と、言う事で・・・  
れあな  さん
臨時収入が確定♪しましたので、予約も確定でお願いします。
30日。7名+赤ちゃん。時間は特に決めてませんが19時半くらいでどうでしょう?
支払いは現金ですか?カード可でしょうか?
家族一同楽しみにしてます(*^^*) (April 18, 2006 03:10:43 PM)

Re:と、言う事で・・・(04/17)  
kirigiris68  さん
れあなさん
どうもありがとう御座います。
それでは時間は19時半で承ります。変更や皆さんの食べれないもの等ありましたらお知らせください。もし食べれるようなら赤ちゃんに別に何かお出ししましょうか? (April 18, 2006 07:26:47 PM)

Re[1]:と、言う事で・・・(04/17)  
れあな  さん
kirigiris68さん

>それでは時間は19時半で承ります。変更や皆さんの食べれないもの等ありましたらお知らせください。

レバーを避けていただければ・・・

>もし食べれるようなら赤ちゃんに別に何かお出ししましょうか?
-----
響にまで用意して頂けるんですか?!( ̄□ ̄;)!!
妹に何が食べれるのか聞いてみます。
お心遣い感謝です m(_ _)m
(April 19, 2006 01:58:49 PM)

どんとしんく  
ブルース麺三郎 さん
ええ言葉ですね。
映画の中では「考えるな感じろ」でしたっけ?
ネイティブ・アメリカンに通じるものがある。
人間は考え過ぎて既成概念に囚われます。
ルールやモデル・・・なかなか殻を破れない。
心で感じることが大事なのにね。

今日近くを通ったのでちょっと寄り道させてもらいました。
マジ、坂道きついっすねえ。
運動不足と増加した体重で息ぎれマックスでした。
本当に痩せんとヤバイなと感じた坂でした。
(April 19, 2006 11:57:21 PM)

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