ガ・ブ・リ

こういうのを造れる職人さんって、今では本当に貴重だよね。
叔父さんは根がまっすぐで、誇りを持ってやっていらっしゃるんだろうなぁ。

そっか、昨日は節分だったのか・・・
忘れてた（笑）
１人暮らしだとこういうのに疎くなるわ～。 (2004.02.04 11:50:55)

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＊～The Best of My Dear Roses 2006～＊

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2004.02.03

(11)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は節分、豆を撒き、久し振りに手巻き寿司にしました。
今年の恵方は東北東です。

この飯台は結婚祝に叔父に作ってもらったものです。
叔父は、下町で風呂職人をしています。
こんな時代でも木のお風呂の需要はあるようで
もう年ですが、全国に出向いています。

生粋の江戸っ子で、理不尽な事にはお役所にも殴り込みまして^_^;
実の家族の従兄弟たちは苦労していますが
私はそんな叔父が大好きです。。

子どもの頃、釣り好きな叔父の磯釣りによくお供しました。
真夜中に出発をして、子どもの私でも良く釣れました。
今では、巨大リゾート施設になってしまいましたが
あの辺りは、海苔の養殖や磯釣りや潮干狩りが盛んだったのです。

今はもう、跡形も無くなってしまいましたね。。

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Last updated 2004.02.03 21:29:47
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■コメント

Re:ガ・ブ・リ(2/3)

きらら０５３１さん

立派な飯台ですね。
きっと、美味しい手巻き寿司になったことでしょう。
恵方巻というのも、最近では全国区の食べ物になったようですね、2年前まで知りませんでした。 (2004.02.03 21:41:13)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)

junko99 さん

まさに本物の飯台ですね。一段と味がさえそう。

うちは豆まきだけの簡素な節分です。お豆をＰＣに向かって物も言わずに食べています。年の数以上に食べてしまいましたぁ。

前は結構多趣味だったのですが。。。気がついたらガ－デニングだけになっていましたぁ。 (2004.02.03 22:31:22)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)

ちず２８号さん

職人が作る技ですよね。

我が家はご飯は「おひつ」に入れているのですが
これが外に巻いてある枠がプラスッチクなんですよ
ある時ある日突然切れました。
木が膨張したためにプラスッチクでは耐え切れなかったんだと思います。
本物のおひつが欲しいわ。 (2004.02.03 22:52:16)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)

びーちねえさん

今日は、豆まきの日だったのね!
コンビニに鬼が居て、なんで??と思っちゃった。
子供が居ないと、節分って、何時だっけ??状態だわ。

やっぱり無言で食べたの??

家族が居ると、飯台で冷ますほどの量が作れるからいいよね!
ウチでは、ボールで冷ましちゃうわ。
(2004.02.03 23:27:48)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)

こ　　おさん

理不尽な事に殴り込みをかけられる叔父様
私もそんな人が好きです

寿司桶があるなんて良いですね
余分な水分を程よく吸収してくれるので
寿司酢を纏ったご飯が美味しいですよね
桶の保存が大変じゃないですか？
乾燥すると枠が外れてしまいますよね？

七草以外は興味が無い私
お節も冬至も何もかも無視ですが
今日は母に負けて太巻きを食べました
でも太巻きって言うのかな？
「恵方巻き」とパッケージに書いてある
巨大なねぎとろ巻きでした

途中で喉が詰まって冷蔵庫にお茶を取りに行ったり
コーヒーを飲むつもりだったのでお湯を沸かしていて
ガスを止めに行ったり・・・

無言では食べましたが忙しかったですよ～

（ ⌒ ∇ ⌒ ）

(2004.02.04 00:30:28)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)

レンゲ・ローズさん

こんばんは。(^ｰ^*)

昔からよく職人気質なんていいますが、正義を通す方って今では少なくなっているのかも知れませんね。
太巻きではないから、おしまいまで無言はありませんよね。どうなっさったんでしょう？
それにしても、たくさんなご飯～！！ヾ(ﾟ▽ﾟ*)ﾉ (2004.02.04 03:16:10)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)

スイート　ハートさん

あれって、食べる時は無言で一気に食べるってテレビで言ってたけど・・・ほんとなのかな？？
なんか怖いよね～～～無言で１本食べてるのって・・・。 (2004.02.04 09:31:46)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)

こたっぺ☆ さん

Re:ガ・ブ・リ(2/3)

meidog さん

飯台、手作りなんですね～！すごいな～！！

私も見よう見まねで巻きずしにしようかな～と思ったけどお義母さんが食べさせてくれるというので止めました。でもすごく美味しかったです。
丸かじりはしませんでしたけど。
(2004.02.04 15:28:45)

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Re:ガ・ブ・リ(2/3)