美味しいワインと出会う旅

シャトー・レイノン ［2005］　750ml

6時頃抜栓、試飲、固かったので、デキャンタして瓶に戻す（ダブルデキャンタ）して冷蔵庫に入れて冷やす。飲む30分前に冷蔵庫から出して室温にて温度上昇、8時に飲む。

まあ柔らかくなって飲みやすくなりました。05良い年ですし、このワインしっかり作ってあるので重いです。エグミも感じたのですが、取れました。

メルロー主体のフルボディーのワインです。この価格帯2500円のワインとしては秀逸なワインです。

色は濃く深いガーネット、香りはプラム、肉、革、スパイス、甘草、土、味わいは濃密な果実味、太く強いタンニン、綺麗な酸、逞しいメルロです。寝かせればドンドン良くなるワインで潜在力はあるのだと思います。

販売店資料より

私のテースティング・コメント『とても目の詰まった香りと味わいです、05はとても良い年ですので。果実もとても充実しています！バランスも取れていますので、今でもとても美味しく頂けます。』

ボルドー白ワインの革命児,プロフェッサー・ドゥニ・デュブルデュー氏が住居として使用しているシャトー・レイノンの赤ワイン。畑はシャトーの周りのなだらかな丘陵に21ha広がり,ME82％,CS13％,PV4%,CF1%が栽培されています。

　ACプルミエ-ル コ-ト ド ボルド 　ミディアム・赤

コストパフォーマンスに優れたボルドーワインを選ぶ「ヴァリューボルドー2009」にも選ばれたこのワインは、フレッシュで、果実味と酸味とタンニンのバランスがよくとれた、構成力のあるワインに仕上がっています。