豚肉と大豆のトマトソース煮
大豆 １００ｇ
トマト水煮 １缶
たまねぎ 半分
にんにく 少々
スープの素 少々
つくり方
１． たまねぎの千切りとにんにくのみじん切りをいためる
２． 豚ヒレを小さく切って塩、コショウ
３． 大豆は煮ておくか、缶詰めを用意
４． １、に２をいれて炒め、３を続いていれる。
５． トマトの水煮を入れてスープの素と水を適当に入れて煮る。
６． ご飯にかけて召し上がれ。
材料の分量は例によって適当ですが、ある分使えば良いと思います。
時には豚肉よりも大豆が多い時も。
今日は丁度良かったみたい。
最後に味見して、塩コショウが必要ならしてくださいね。
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