トム・ド・サヴォワ Tomme de Savoie は硬めのチーズ。皮は捨て、中身を薄切りで味わうのが風流。冷蔵庫で保存。結構長持ちしますので少しづつ出しては食べます。くせがなく、口の中で芳香豊かに味わえます。サヴォワ地方は一度行きましたが、緩やかな山々に放牧された牛たちがのんびりと過ごし、山の地平線に牛の姿が見えた時はさすがに驚きました。フランス人に愛されるチーズの一つです。
By Former Vice President Al Gore New York University School of Law September 18, 2006 Remarks as Prepared
A few days ago, scientists announced alarming new evidence of the rapid melting of the perennial ice of the north polar cap, continuing a trend of the past several years that now confronts us with the prospect that human activities, if unchecked in the next decade, could destroy one of the earth¹s principle mechanisms for cooling itself.
the prospect は、「予想、見込み、見通し、展望」といった意味ですが、どんな予想に我々は直面している、と、言っていますか。