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Free Space
GWも残すところあと少し。
ほんとに今回はの～んびりしている。
遠出（？）は弟くんを塾へ送って行った一回きり。
あとは家で本読んだり
ビデオ観たり
昼寝したり。
パソコンもあまり立ち上げない日が多い。
理由は目が疲れるから。
ただそれだけ。
と言ってもず～っとゴロゴロしている訳ではない。
久しぶりにダッチオーブンが活躍したGWでもある。
唐揚げ作って
シーフードピラフ作って
クリームパスタ作って。
じぇじぇ！
ぜ～んぶ証拠写真撮ってないし・・・。
なので昨日はちょっとだけ撮った。
作ったのはやっぱり唐揚げ。
使った鶏肉は約２キロ。
これはほんの一部。
もうすぐ弟くんの運動会があるから
そのお弁当のおかずも兼ねてのこと。
でもただの唐揚げではない。
味付けに使ったのはタバスコ二本。
さぞかし辛くなるかと思いきや・・・。
タバスコの風味はかなりするけどさほど辛くない。
先日の唐揚げで使ったダッチオーブンはこれ。
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もう７～８年使っているけど
錆びることもなくいい感じに黒くなってきて
汚れも拭き取れば落ちるくらい。
焦げ付きもお湯で沸かして
こそぎ落とせば簡単に取れてしまう。
その後の手入れはこっちの方がやっぱり大変。
ま、どちらにしてもダッチオーブンで作った料理は
評判が良い。
ＧＷ中は使わなかったけどこれもある。
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どれも重たいのでママさんは全く使わない。
こういう時でないと
オイラもなかなか重い腰を上げられないから
ちーっとは
「母の日」
で楽させられてあげられたかな。
次に登場する時期はオイラの気分次第ということで。
良いですね～2キロも作れば。料理のし甲斐があるかと思います。うちは何せ。。。ですから♪＾＾
鍋が重いと。私は煮込み料理に使うので。。。＾＾
最近料理している気がしない。。。（汗） (2013/05/04 02:29:10 PM)
時々，自転車（クロスバイク）で２時間ほど走り…
マイタケなどのキノコ類の天ぷらをよく食べてます。ビール，ウィスキーロック，ワインで酒浸りに？？
ランクリしました。 (2013/05/04 10:06:36 PM)
ダッチオーブンは本来はキャンプ用ですか？
好きな事をしてのんびり過ごせるのが一番ですね。
我が家も今日は庭で焼肉（バーベキューではない）を食べました＾＾
(2013/05/05 03:24:36 PM)
＞ほほ〜
＞奥さん孝行ですね？！
＞素晴らしい(^ ^)
＞なかなか本格的な料理じゃない！
＞いいな、料理の出来る旦那♪
-----
贈り物するとかカッコいい真似はオイラには出来ないですからん。(^^;
ちょっと楽させてあげようというのと、やってみるか！という気分が久々に出てきたってことです。
ただ、ダッチオーブンは扱いは面倒（重たい）ですけど、放っておいても美味しくできるので、楽ですよ。(^^)
是非、旦那さんに教えてあげてください。
(2013/05/06 08:58:28 AM)
＞ こんにちは。
＞
＞良いですね～2キロも作れば。料理のし甲斐があるかと思います。うちは何せ。。。ですから♪＾＾
＞鍋が重いと。私は煮込み料理に使うので。。。＾＾
＞最近料理している気がしない。。。（汗）
-----
煮込みにも使うことがあります。前はよくチャーシューみたいなのを作ってましたよ。お肉もやわらかくなりますよ。(^^)
(2013/05/06 09:01:16 AM)
＞ 私も家でのんびりです。
＞ 時々，自転車（クロスバイク）で２時間ほど走り…
＞ マイタケなどのキノコ類の天ぷらをよく食べてます。ビール，ウィスキーロック，ワインで酒浸りに？？
＞ ランクリしました。
-----
ランクリ、ありがとうございます。
きのこ類の天ぷら、美味しそうですねぇ。自転車で二時間走ったところできのこが採れるというのは羨ましいです。
GWも今日一日になってしまいましたが、の～んびりして、明日に備えます。(^^)
(2013/05/06 09:05:05 AM)
＞こんにちは。
＞ダッチオーブンは本来はキャンプ用ですか？
＞好きな事をしてのんびり過ごせるのが一番ですね。
＞我が家も今日は庭で焼肉（バーベキューではない）を食べました＾＾
＞
-----
もともとはキャンプ用で買ったものです。ただ、キャンプだけだともったいないので、家でも使えるものを使っています。
昔はよく行ったんですけどね～。
また焚火して、ゆるりとしたキャンプをしたいものです。
(2013/05/06 09:07:09 AM)
