あなたの料理が１０倍美味しくなるレシピ動画

こんばんは＾＾

今日の晩御飯は空芯菜を使った野菜炒めです。

皆さん空芯菜ってご存知でしょうか？文字通り茎の真ん中が空洞になってまして、クセがなく食べやすい野菜です。

最近ではスーパーなどでも手に入るようになりましたので、お見掛けの際はぜひ使ってみてください。

野菜類は食べやすい大きさにカットで、味付けは、塩コショウ、砂糖、ソース、醤油です。味付けのポイントは、野菜に味をつけるのではなく、野菜の旨みを引き出す感じで・・・

いり卵は最初に作っておいて、最後の最後に合わせる感じにすると彩がきれいなままできますね＾＾

ありがとうございましたぁ