青い島のひだまりで

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2005.09.21

小倉クマザサ茶ケーキタルト風 (画像あり）

(6)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

お菓子作りのお道具は、もう増やさない。
そう決めていたのに、つい２日ほど前。
１００円ショップで、１６センチのタルト型、発見♪

わたしが持っているのは、１８センチ。
もうちょっと小さいのがほしいとは思っていたんだ。
１００円だもん。
ということで買ってしまった。

１６センチなら、たまご１つで出来るだろうな～。
底に、ココナッツサブレを敷き詰めれば、ぴったり♪

これは、新アイテム！！

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●小倉クマザサ茶ケーキタルト風

◆手早くなった
自分で言うのもなんだけど、手早くなった。
いやぁ、すごいな～。
２年もすると、結構、手早くなるもんだ。

タルト型に、ココナッツサブレを敷き詰め、
たまご１つをあわだて、生地を作り、小豆を入れて、流し込む。

もう出来ちゃった。
オーブン、スタート♪
絶好調♪

が、その数分後。

重要なことを思い出したのだ。

……。
あぁ…。

わ、忘れたぁ！！
大事なこと、忘れちゃった！！

時、すでに遅し…。
あぁ、もう、生きていけん

◆焼き上がり

焼き上がりは、普通。

でも、ボロボロ…

かろうじてましなところを！

◆失敗したわけ
クッキングシート、敷き忘れたのだ。

ぴっかぴかの新しいタルト型を、
ささっと水洗いして、
ココナッツサブレを敷き詰め、
手早く生地も流し込んでいた。

生地を流し込む前ならともかく、
気づいたときには、
もう遅かった、という。

サブレを敷いたんだから、
もしやきれいにとれるかなと、
淡い期待もしたのだが…。

サブレも、適当に敷き詰め、
中途半端な空間には、
これまた中途半端に砕いたサブレを
適当に入れたので、
隙間には当然生地が流れ込んで、
当然、型に張り付いている。

底がはずれれば、とれたと思うけど…。
あぁ、大失敗。

◆お味は？

クマザサ茶風味と、小豆ってあうわぁ！！

負け惜しみみたいにいうけど、
これはいい組み合わせ！

おいしかったよ♪