2024.01.10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
-6度くらい。
まだいい。
-8度を超えるくらい冷えると、
前の家では洗濯機が裏庭にあったから、
その洗濯機が凍った。
水道が凍って水が出ない。
排水のホースも凍ってしまう、などなど。
仮住まい時代のアパートも洗濯機はベランダ。
ほんと寒かった。
あの時もよく凍ったな…。
今はほんとありがたい。
さて、そんな寒い季節にピッタリ。
初焼きのスイーツ。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆ガトーショコラ
年末にさかのぼり、焼き納め。
クリスマスケーキの次に焼いたもの。
2023年の焼き納めは、グリルで焼くロールケーキ。
ま、ホイップクリームが余ってしまったし、
ロールケーキで〆ました。
そして初焼きは、ガトーショコラ💕
11月くらいからお届け便では焼いていたけれど、
なかなか自宅分が焼けず…。
焼こう、焼こうと思いつつも年を越してしまった。
このケース、ダイソーで買った。
といってもかなり前。
６年以上、もしかしたらもっと前。
15センチのケーキを保管するのに、ぴったり。
なかなか便利なので長らく愛用している。
チョコ系のケーキは、１日置いた方がおいしい。
１日待った。
ほろ苦さが、じわ～っと出てくる。
さて、いただこう。
「う～ん、おいしいよね～。
“ロゼタン”のガトーショコラ💕」
自分で焼いたんだけど♪久々の自宅用。
ま、材料がいいから誰が焼いても
それなりになる。
レシピは "ココ"
来月のバレンタインにもおすすめ！
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