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とらこ@ 年月は流れていきますね。 お元気でお過ごしですか・・・ またいつ…
redfugue @ Re:10/22 娘のお弁当 & おくりびと(10/22) こんにちは!^^おくりびと評判いいです…
mugifutaba@ Re:10/22 娘のお弁当 & おくりびと(10/22) こんにちは^^ 毎日お弁当づくり、え…
Yoshielives @ Re:とり肉が素敵です!(10/22) yuu873911さん ありがとうございます~♪ …
Yoshielives @ Re[1]:10/22 娘のお弁当 & おくりびと(10/22) ゆず*さん ありがとうございます~♪ …
2005.09.01
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カテゴリ: 今日のお弁当


9月1日(木)のお弁当



鶏ササミのチーズはさみ揚げ(冷凍)、ウインナー入り卵焼き



今日から新学期!ちえぞうも久々の学校です。

冷やご飯と高菜の漬物があったので、ごま油でご飯を炒めて

高菜の漬物を入れて塩コショウで味付けしました。

冒険で生姜を摺って入れたら、結構いい味していました。







昨日の晩ご飯




肉じゃが

肉じゃが



とろとろ柔らかくて、味がしみておいしく出来上がりました。






焼き茄子と大根の味噌汁

焼き茄子と大根の味噌汁

茄子を前もってレンジでチンしておくと、

焼き時間が少なくて済みました。

しっかり冷して、たっぷりのおろし生姜と

かつお節を乗せていただきました。

大根とシメジと豆腐の味噌汁に三つ葉を入れると

とても爽やかなお汁になりました。





なかなか満足の夕飯でした。(*^^*)

ご心配をおかけしましたが、ダンナとはもう仲直りしました。










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Last updated  2005.09.01 17:04:06
コメント(12) | コメントを書く


■コメント

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焼きなす。  
おいしそうですねーー。
焼きなす、大好きなんですけど
うまく作れません。
チンしておく以外にもコツがあったら
よろしければ教えてください。
炭火じゃないとダメなんでしょうか・・・ (2005.09.01 18:25:25)

Re:焼きなす。(09/01)  
Yoshielives  さん
かなぶん66さん

コメントありがとうございます。

炭火が一番美味しいんでしょうけど、
家庭の台所では簡単には使えないし、
ガスコンロの上に焼き網を置いて焼いていましたが
時間も手間もかかるので、
最近はある程度チンして柔らかくしておいて、
オーブントースターで焦げ目をつけるんです。
簡単だし、意外と美味しいですよ。
(2005.09.01 20:32:36)

Re:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
仲直り、よかったですね~。
何よりです~~。

ナスをレンジでチンするんですか。
オーブンで焼いてます。
たまにポンと爆発するんですよね。

音楽に浸っていたいというか、そんな気分です。
種々雑多に聴いてます。
70年代の洋楽も、ジャニーズも、クラシックも好きですよ♪ (2005.09.01 23:05:43)

Re:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
hugxmyxbaby  さん
良かったぁ~♪

きっとYoshielivesさんの愛情たっぷり献立で
コロッといっちゃったんですよぉ!!!(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)テレテレ(笑)

わたしなんか、毎回この日記見ながらヨダレでる寸前ですからっっ!
相変わらず、美味しそうです☆ (2005.09.01 23:49:17)

Re:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
gomachiro  さん
肉じゃがって
どうして
家庭の味が
違うんですかね~~??
おなじ材料で
調味料も
一緒なのに・・・・
いろんな
味になるニャン!!
奥が深いニャン!! (2005.09.02 00:34:16)

Re:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
大体そんなものですね。そのくらいの時間(期間)で元に戻る。不思議です。だから今まで続いたのかもしれない。

特に何も無いんですよね。普段は。空気みたいな存在で。でもイザっていう時にその存在の重さに気づいたりして・・・・・。

今日はナスヤキかな。僕はこれと玉子と納豆で足りちゃうかもしれない。シャケがあったら尚、最高!(^o^)丿 (2005.09.02 02:03:51)

Re[1]:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
Yoshielives  さん
kurousaさん

70年代の洋楽?具体的にはごひいきのアーティストがいますか?ジャズにクラッシックですか。
やっぱり時代の流れについていっている人は
柔軟な頭をされてるんですよね。
音楽だけに限らず…。
ジャニーズはウサ子ちゃんの影響かな?

焼き茄子は最初っからオーブンで焼けば簡単かもしれませんねー(^^;)
ずっとコンロの上の焼き網で時間かけて焼いてたもんですから。
チンしてオーブントースターへ放り込むようになったら
すごく楽になりました。

(2005.09.02 08:28:42)

Re[1]:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
Yoshielives  さん
あいこちゃん

心配してくれてありがとうねーッ♪
お料理にコロッといくような人じゃないわよ。
今さらってところもあるしねー(*^^*)
あいこちゃんみたいに、若くてこれから恋愛も
結婚もする人が羨ましいな~。
私はもう枯れていくだけだもん。
(2005.09.02 08:31:39)

Re[1]:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
Yoshielives  さん
gomachiroさん

肉じゃがって日本のお袋の味の代表格ですもんね。

猫店長の仰るとおり、奥が深いですよね。

まだまだ味を極めるべく修行しますー!
(2005.09.02 08:32:48)

Re[1]:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
Yoshielives  さん
バータさん

そうそう、そうなんですよね。
バータさんの言うとおり。
ずっとこういう繰り返しだったかも知れません。
お互いに必要としているし、大切だけど
日常ではすっかり忘れているんですよね。
色々、ご意見をいただいてありがとうございました。
(2005.09.02 08:36:53)

Re:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
♪peko  さん
高菜っていまだ食べたことないんですが~どんな味?
胡麻油大好きです!あの香りと味がいいですよね^^
学校が始まって、お弁当&朝ごはん&送迎にバタバタしてますぅ(;^_^A アセアセ…

なすびに味が染み込んでて美味しそうだぁ♪
口の中で煮汁がジュワ~(@^0^@)

仲直り*ピース(^◇^)♪♪♪ (2005.09.02 08:46:01)

Re[1]:簡単高菜チャーハン弁当(09/01)  
Yoshielives  さん
♪pekoさん

高菜って独特のクセがあります。
菜っ葉の独特のニオイといいますか・・・。
好きな人と嫌いな人と両極端じゃないでしょうか。
でも市販の冷凍高菜チャーハンは美味しいですよ。
生協でもありますよね。

色々ご心配をおかけしました。
優しい言葉をたくさんかけて下さって
ありがとうございました。


(2005.09.02 09:02:31)

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