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2009.06.01
カテゴリ： 料理
ひさびさに、ずぅずぅしく自分で作ったものをアップしてみました。
ヌシさんがお店で食べたというおひたしが 、とってもおいしそうだったので、
参考にさせてもらい作ってみました。
食べてないので お店のがどんな味かわかりません。
なので、自己流。
関西風気持ち濃い目のだしつゆに 茹でて絞った水菜と、ささみをチンしてほぐしたものを
浸す。
う～ん、ヌシさんの写真をみた感じだと、色的には、もうちょっとお醤油が効いてるのかなぁ？もしかして、甘みのあるだしつゆなのかなぁ？
水菜って、サラダとかお鍋にしかつかったことなかったけれど、
うん。水菜のこういう食べ方もいいね。水菜がたくさん食べれます。
さっぱりしてるので、また作ろうっと。
そして、こっちは週末たまたまTVをつけたら、やってた鶏肉にチキンラーメンをまぶして焼いたもの。
うまいと絶賛してたので、チキンラーメンも買って残ったささみで作ってみました。
味つけ不要。 う～～ん、これは・・・・お菓子っぽい味？
残りは明日 お弁当にもってきましょう。ちゃんと起きれればだけど・・・
ヌシさんがお店で食べたというおひたしが 、とってもおいしそうだったので、
参考にさせてもらい作ってみました。
食べてないので お店のがどんな味かわかりません。
なので、自己流。
関西風気持ち濃い目のだしつゆに 茹でて絞った水菜と、ささみをチンしてほぐしたものを
浸す。
う～ん、ヌシさんの写真をみた感じだと、色的には、もうちょっとお醤油が効いてるのかなぁ？もしかして、甘みのあるだしつゆなのかなぁ？
水菜って、サラダとかお鍋にしかつかったことなかったけれど、
うん。水菜のこういう食べ方もいいね。水菜がたくさん食べれます。
さっぱりしてるので、また作ろうっと。
そして、こっちは週末たまたまTVをつけたら、やってた鶏肉にチキンラーメンをまぶして焼いたもの。
うまいと絶賛してたので、チキンラーメンも買って残ったささみで作ってみました。
味つけ不要。 う～～ん、これは・・・・お菓子っぽい味？
残りは明日 お弁当にもってきましょう。ちゃんと起きれればだけど・・・
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