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2010.02.19
カテゴリ： 旅行
以前はカマルグの塩をよく買ってきたのですが、最近はゲランドの塩を買ってきてます。
重いので、たくさんは買ってこれないのですが、日本で買うより安いし、量、値段的にもちょっとしたお土産にも使えるので、コレ、おススメです。
結構「おフランスの塩」というのは、よろこばれるし、ちゃんと使ってくれるし、好評です（笑）
売ってないスーパーもありますが、モノプリにはあります。
（日本で売ってるビニール袋にはいったゲランドの塩って見たことないのですが、パリのどこに行ったらあるのかご存知の人がいたらおしえてください）
粒のあらいのはよく見かけますが、こちらは粒子の細かい方。こっちのほうが料理に使いやすいです。
るる♪は瓶に移し替えて使っています。
洋風のお料理やパンを作るときはこれを使っています。
お料理もおいしい気がします。
ちなみに、カマルグの塩は、クリアな白で、味もキリっとしているかなぁ。
こちらは天ぷらや、野菜炒め、ステーキのときに使うとおいしい と以前あげたひとから好評でした。
ただ、フランスの塩って、日本料理には不向きだとるる♪は個人的に思ってます。
以前お吸い物に使ったら、味が全然きまらなくて、びっくりしました。
結局つくりなおしました。
やっぱり日本食には日本の塩があうよう。
るる♪は実家で昔からつかってた赤穂の甘塩を愛用しています。
これ以外に、実は実は、「味塩」も好き。←これを言うと、全然グルメじゃないってわかっちゃいますよね（笑）
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Last updated
2010.02.19 23:07:27 コメントを書く
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