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2010.03.09
カテゴリ： パン
鎌倉の KIBIYAベーカリーというお店のパンをただきました
一つ一つは小さいのですが、どっしりと重く、粉がギュッとつまった少し酸味のあるパンでした。
少量ながらもおなかに結構きます。
今まであまり食べたことのかんじのパンでした。
中に小さいパンフレットがはいっていて、読んでみたら材料にこだわったパンで、しかもバターなどの油脂、卵、牛乳その他保存量、添加物とつかわずにつくっているということが書いてありました。
写真のキッシュは卵をもちろん使っていると思いますが、
なるほど・・・・どおりでどっしりかみごたえがあると思った。
鎌倉に行く機会があったら寄ってみるのもいいかも・・・ 鎌倉、蓮を見にいって以来行ってないなぁ・・・
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