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2010.03.15
カテゴリ： 旅行
台北にいくと、たいてい1回は行ってしまうお茶屋さん 新純香さん。
ここのパイナップルケーキが大好きなのですが、ほかにもエリンギチップとか
しいたけチップなどがあり、ここのお茶受けは全部好きです。
上の画像は、そんなお茶受けのひとつ、蓮の実です。
これは塩味のもの。ポロポリした食感が食べるとやめられないの。
お茶請けにもおやつ、お菓子、おつまみにみなると思う。
甘納豆になった甘いものもあって、しつこくない後味でポクポクした食感。
こちらもおいしくて、やめられなくなってしまいます。
花はキレイで見てるだけで癒されるし。。
食べてもよし。
根っ子は蓮根として
葉っぱはお料理で包んだり、
それにお茶にもあるでしょ？
蓮の実は、お料理、お菓子（あんこ）、デザートでしょ？おつまみ、甘納豆。スナックにも
なる。
そして、お供えものにもなるし、なんとお釈迦様だって蓮の上にいたりするんだもん。。。
調べてみたら、蓮の実には精神を安定させる効果があるんだとか。
なるほど～～～～ これを食べてたから、今日は なんとなく穏やかな気分だったんだ～～
すごいぞ蓮の実！
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