るうるう★のつぶやき

昨日の日記にチラッと書きましたが、一昨日産直市めぐりをして、タケノコをいっぱいゲットしてきたので、タケノコづくしの晩御飯でした

竹の子ごはん　 タケノコのピリ辛味噌煮、 姫皮の梅あえ　です。

たけのこごはんは、いつも適当に味付けをするので味が薄すぎて失敗＞＜
まぁ画像を見てもいかにも薄そうですよね＞＜ただ、油揚げも産直市で手作りのを買ってきたので、油揚げがおいしくって良かったです。
緑がなくて、見た目が淋しいですがｗｗ

ピリ辛味噌煮はまぁふつうですかね^_^;

姫皮の梅あえ　は、姫皮、うすい皮の部分をとりすぎてしまって量が足りなかったので上の柔らかい部分も薄切りにして一緒にあえました。こちらは旦那に好評でしたよ＾＾

小さめの竹の子を2本まるごと使い切りました。
もちろん他にもおかずはあったのですが、画像に写ってなかったですね^_^;
でもまだ大きなな竹の子が1本残ってます。
こちらは、、たぶん若竹煮か土佐煮になりそうかなぁ＾＾
旦那は筍が大好物なので、いろいろなメニューにしようと思います