パン作り 0
[美味しいもの！] カテゴリの記事
全214件 (214件中 201-214件目)
-
紅玉りんごのジャム～♪
昼休みに安いやさい屋さんの前を通ったら、これまた安い紅玉を発見しました！古くて痛んだのとは違うけど、皮に黒い跡があったり、形もいびつで不ぞろいだったり。ジャムにするんだもの、新鮮なら充分ＯＫ♪でも、帰って良く見たら、他の種類のリンゴも？全くいい加減なところがあるんだわ、あのやさい屋さんってば。やけに量が多いと思ったら、売れ残りっぽい痛みかけたりんごが一皿に1個混ざってて。多分オマケのつもりなのね・・・＾＾；ま、ジャムだから！りんご12個にレモンが3個。4個の方が良かったかな。今最初の6個分のジャムができたので、哺乳瓶の煮沸消毒の要領で、大鍋で5分煮たジャムの空き瓶2個半に詰めました。美味しくできた！昨年はお砂糖の量が少なすぎたので、今回はやや多めに。今食べると少なめのほうが美味しく感じてしまうんだけど、ジャムとして使うには、もうちょっと甘めの方が美味しいみたい。ジャムの瓶もフタ（だからプラスチックはダメ）もしっかり煮沸すれば、お砂糖少な目でも、冷蔵庫の一番奥、いつも使わない隅に並べておけば、半年くらい経ったとしても痛んだことは、今まで一度もありません。シナモンが大好きなので多めに。キルシュワッサーが残っていたので少し入れたけど、かえってリンゴの風味が消えてしまうみたい？水っぽく感じる、残念。入れなきゃ良かった。反省メモ。。。 今は2回目の6個を弱火で煮ています。皮を少し残すとばら色に出来上がると聞いて昨年試したけど私はリンゴの皮が混ざった食感より果肉だけの方が美味しく感じるなぁ。←ただの主観色も、薄紅よりハチミツ色の方が美味しそうに見える。←主観うち、普段からブラウンシュガーメインなので、チョット色は濃い目になってしまうんだけど。ああ・・・美味しそう！！早く食べたいなあ。って、もう食べられるけど、少し寝かせた方がもっと美味しいんだ～！！ ひどく残酷な出来事を聞いたり、悲しい事件が起こったりするとついつい気分が落ち込んで、パニックになりかかる私。特に秋は危険です。今日も気分が重くて、ヤバイ・・・と感じてました。 でも、アロマの効能と一緒なのか、ジャムを煮てると楽しい気分になってきました＾＾それに、やっぱり何か作ったり、目的を持ってワクワク動いたりしてるときっと違うんだろうな？ 冷めたら味見して、美味しくできてたら、いつもお世話になっているさえママに明日おすそ分けしよう。
2006.10.12
コメント(2)
-
チャイにはまる
インドかどこかの、スパイス（コショーやしょうが）をブレンドした紅茶で、煮立ててミルクたっぷりにして創るんだと思うんですけど、その辺いいかげんです。 昨年ネットで購入した、インスタントのチャイがメチャクチャ美味しくて、愛飲していたんだけど、今扱わなくなってしまったので残念だなーと思っていたら、たまたまブレンドした茶葉を見つけて買ってきたんです。 でも、説明が英語なので。。。読むのが面倒で。 なので、テキトー 汗 インスタントはお砂糖が入っていたし、確か現地でもお砂糖たっぷりとＴＶで聞いた気がします。 だけど試しにお砂糖無しで飲んでみたら、意外と好みで。 冷え性ではないのだけど、低血圧で血行が悪いから、スパイスも効いて元気が出てくるみたいな気がします。 う～～ん、オイシイ！
2006.10.01
コメント(8)
-
最近みず菜を良く買います。
みず菜って・・・意外や子供受けしています。（うちでは）シャキシャキ感がたまらないのだそうで。うちの場合、極薄切のサラミを一人当たり5枚くらい乗せて、フレンチやイタリアンのドレッシングで食べるのが定番。みず菜は3～4ｃｍ位に切るだけだから、働く母としては楽で良いわ～♪
2006.08.27
コメント(0)
-
コーヒーゼリーが好き
学生時代、いつも行く喫茶店のコーヒーゼリーがとても美味しくて、今もコーヒーゼリーが大好き。とても食べたくなって、ゼライスを買って作ってみました＾＾でも会社でコーヒーをがぶ飲みしてしまうので、今家に豆はなく、インスタント。それでも、意外と美味しくできました♪Nestle が好きなので、ミルクはKrematopとしました。でもスーパーになぜかガムシロップが売っていなかったので、甘さは練乳で・・・（ちょっと変だけど）だけどなぜか、寒天やゼリーモノを食べるとむくみやすくなるみたい。気のせいかな・・・？
2006.07.24
コメント(2)
-
パセリが大好き
毎年、プランターにパセリの苗を3株植えます。丈夫で、虫もつかないし、成長も旺盛なパセリ！！イタリア系料理にはほぼ必ず刻んで入れるし、和風だし巻き卵に微塵を入れて焼いても意外と美味しい！彩りにもなるしね＾＾3株で丁度良い。2株じゃ足りない。6株位あっても良いけど、置く場所がないので。夏も盛りを過ぎると、花が咲いてもう新芽が摘めなくなって、そしたら一年草の寿命・・・冬の間も（静岡では）結構旺盛に育ってくれるんだよね。一回に片手一杯位のみじん切を使います。子供が嫌がりそうなものだけど、小さい頃からの慣れのせいなのか、みじんパセリを嫌がることはないな～。もちろん丸生で食べろと言ったら無理だけど。ピーマンも全然大丈夫。ただ、なぜか子供っちは二人ともナスが苦手。なんで、ナス？（親は二人とも大好きなのに）
2006.07.11
コメント(0)
-
新鮮キューリの浅漬けが美味しい季節
キューリって・・・余り味が無いし、昔からそれ程好きではなかったんだけど、新鮮なキューリを「浅漬けの素」（笑）に漬けると、なんか季節の味～！って感じました。普段漬物もそんなに食べないので余計に新鮮に思えて。私、キューリはマカロニかポテトサラダで食べる位なのです。今日は子供達の好きなマカロニサラダも作りました。そう、キューリが安かったからなのねん♪ 昨日の監査で決算もほぼ片付き、今日は後回しになっていた４月の月末処理も95％済みました。後は他部署の確認待ち。んー、入社からずっと忙しかったけど、もしかしてこの後ちょっと暇かも？忙しくて全く余裕が無いのも辛いけど、仕事が無い時期ってのはもっと苦手なので、暇になると恐いなあ。ま、整理しなくてはいけない数年前の書類がかなりあるようだから、大丈夫かな？経理書類が一昨年の引越し時にいろんな年度がごちゃ混ぜにダンボールに放り込まれたままになってるらしい。こういうの、嫌だよ。例えば税務署の監査なんかあったときも、一つか二つのダンボールにその年度文の書類が全てまとまっているとスムーズだし、以前の調べ物がある時なんかも、仕舞ってある場所がすぐわからないと、ウンザリしちゃう。 会社では、こんなきちんとした私なのに、なんで家はいろんなものが見つからなくなっちゃうのかなー！！
2006.05.12
コメント(0)
-
チョコバット
中のクッキーが独特の味なんだよね。パンっぽいというか・・・ そのクッキーと駄菓子的チョコが合わさって、これしかないって味になる＾＾たまに妙に食べたくなりませんか？チョコバット。今日は残業でとってもイライラしました。以前の日記にも書いたけど、準正社員（ボーナスが出る）になると、今よりもっと責任をもって範囲も広い仕事をすると聞き、「それは無理！５時に帰れることが最優先なので・・・」と後ろ髪を引かれつつ断った私。だのに、仕事内容は正社員並み。５時前後に「えっ！」と思うような仕事を急に指示される事も多いし、終了時間を書いた業務日報を提出してから、ダラダラ10～40分もただ働きさせられることさえしょっちゅうある。はっきりこちらの条件は伝えてあるのに、良いように使われてて、ルール無視だよ。 派遣ってこんなもんなのかな？でも、３人の派遣のうちこんな忙しいのは私だけなんだよね。あー納得がいかない！！上司は人間的にはとても良い人だけど、けじめの無い仕事ってストレスが溜まるわいな！！
2006.05.02
コメント(8)
-
久々にランチ
３月までの子ども会役員５人でランチに行ってきました。子供達が低学年の頃、もしくは私が１２時半までのパートの時は、たまにはランチもあったけど、ここ１年ほとんどそんな機会もなかったし、好きなメンバーでのランチだったのでとても楽しい時間が持てました。こんなに食べたの、ひさしぶり！！
2006.04.15
コメント(0)
-
とらや「残月」 磐田温室メロン！
今の会社では頂き物が多い。特に転勤等あいさつの来客が多いこの季節は、太りそうなくらいで・・・中でもとらやの「残月」が美味しかったな～♪固めの生地と生姜糖・・・懐かしい味！自分で買うことは無いので、以前も頂き物だったのだろうけど、私の好みにピッタリ。磐田温室メロンの方は、利益が出たので社員全員に振舞われたもの。大きなメロンが2個ずつだよ～！贅沢ぅ。家の涼しい場所に置いたせいか、予定日にも固かったので、やっと一昨日昨日と大量に頂きました。美味しかったーーーーー！！！！！プリンスメロンさえめったに買わない我が家なので、子供たちも大感激でした。ぶふっ 今日は曇りだけど、春風で洗濯物は乾きそう。週末は毎週掃除やアイロンかけで終わってしまうけど、家の中が片付くとほっとするよね。今日は友人の娘さんの使っていた自転車も譲って頂けるので、ありがたい。うちも使える物を捨てると言う事がなかなかできないので、今まで使っていた自転車（これもそのお嬢さんからお譲り頂いたもの）を使ってくれる人がいれば嬉しいんだけど・・・その年代の女の子が近所に少ないので、どうなるかな。今、庭の姫こぶしがとても綺麗に咲いています。クリスマスローズ、遅咲きの水仙、そしてもう10年越し（家を建てる前アパートで植えていた球根の子孫）のチューリップもだいぶ原種の趣になって咲いている。3～4年目のヒヤシンスの球根も、充分大きな房を咲かせてくれて。何も世話をしなくても、こうして毎年咲いてくれる強い花々に、気持ちがとても安らぎます。（なら、もうちょっと世話をすれば良いのに・・・と反省しつつ）今年はもっこうバラが少し遅めでまだつぼみ。4月中旬にはフェンス一面が卵色になるはずで、毎年それをとても楽しみにしています。
2006.04.08
コメント(3)
-
黒糖シナモンアーモンド
お昼休みの散歩ついでにＫＡＷＡＳＨＩＭＡ ＣＯＦＦＥＥに寄って、「黒糖シナモンアーモンド」を買ってきました。黒糖も、シナモンも、アーモンドも大好き！なの。でも、美味しくなさそうじゃない？好奇心を抑えられずに買ってしまったけど、美味しい～！！・・・ついつい食べ過ぎて、今気持ちが悪いです・・・
2006.03.30
コメント(6)
-
お取り寄せ、初めての当り！
といっても、りんごや紅茶、漬物は美味しいのを送って頂いている。 毎度お徳用を注文してます。充分美味しいです＾＾ストレートティーはすごく濃く、フレーバーティーも初めて「美味しい！」と感じました。でも、ブレンドだけはあまり美味しくなかったんだけど…） こちらのお漬物とイチゴのドライフルーツは他店で似たようなのを買っても全然違うのです。美味しいと思います。でもスイーツについては、今まで注文した物は「まずくは無いけど近所の美味しいお店の方がもっと美味しいな・・・」ってのが正直な感想でした。しかし今回は当り！！バレンタインに買って、家族で頂いたのですが、 これ全部美味しかったです＾＾生地がすご～～く軽くって、クリームはくどくないけど充分濃厚。スイーツでは初めてリピーターになると思います。
2006.02.16
コメント(2)
-
越後製菓 チーズもち
今日初めて食べたのですが、軽くて美味しい～！！カールより香りがおせんべい（当然だが）で、くせがない♪はまってしまいそうです。越後製菓 チーズもち
2006.01.23
コメント(3)
-
やっと紅玉りんごのジャム！
昨年は作り損ねてしまい、1年間物足りない思いでした。なのに又10月、11月の機会も生で食べちゃって…やっと金曜に紅玉をＧＥＴ！！なんで出回る時期が毎年3回位あるんだろう？でも嬉しい！やった！！今朝10時過ぎから作り始めました。紅玉12玉にレモン4個（私はやや酸味が効いた味が好きなので）、ざく切りにした後はクッキングカッターで大き目の微塵に＾＾ｶﾝﾀｰﾝ♪キルシュワッサーを垂らして、シナモンをﾄﾞバッと＾＾砂糖は控えめ（ダイエットのためと言うわけではなく、なるべく林檎の風味を生かしたいので）で大匙10～12杯位かな。砂糖少な目の分、殺菌はしっかりと。このために洗って取っておいた空き瓶を深い大鍋に沈めてでグツグツ煮、最後に金属のフタも一煮立ち。その後も浅めの大鍋に湯を張ってビンを上向きに並べ弱火で湯銭しつつ、別のホーロー鍋で林檎を煮込みます。水分がある程度飛ぶまで弱火で煮込んだら、30分程でジャムの出来上がり。リンゴジャム、大して美味しくないのだって中瓶250円はする。ﾀｯｶｰｲ美味しいのだと700円は…なのに、もっともっとリンゴの味と香りが濃厚なジャムが560円（りんご12玉）+180円（レモン4個）で、大小瓶に7個もできました。やった～♪これで当分はヨーグルトもトーストも美味しくいただけますわ。
2006.01.15
コメント(2)
-
お白湯が美味しく感じる今日この頃
ホントにのどが弱くて、一回鼻、のどなどに来ると軽く3ヶ月くらいズルズルゴホゴホ生活になってしまう。鼻うがいやら、アロマやら、呼吸法やら・・・随分気をつけているのに、又今年も延々長引いてしまった。段々とコーヒーはうけつけなくなって、さらに大好きな緑茶よりも、最近は白湯が美味しく感じる。体に優しい～って感じるの。それに、すごく上等な粉砂糖をわずかに入れたかのような、甘みも感じるんだけど・・・ああ、あっついお白湯が最高だわ～。
2006.01.03
コメント(2)
全214件 (214件中 201-214件目)
-
-
- 大好き無印良品
- 無印の新商品届きました☆こんな素敵…
- (2024-11-23 16:11:54)
-
-
-
- 日常の生活を・・
- 「一枚でセンス良く見えて、長く愛用…
- (2024-11-23 10:00:11)
-
-
-
- ☆手作り大好きさん☆
- 刺繍スカラップのダブルガーゼ黒でロ…
- (2024-11-23 10:00:12)
-
