2006/04/17
テーマ： ●食べた物の画像♪(91756)
カテゴリ： グルメ
最近本業になりつつある、副業の壁紙職人を今日は
早めに切り上げ、妻が夕方からの勤務のため
息子を保育園に迎えに行きました。
通常の作業時間より１時間半早く帰るため、昼ご飯食べてすぐ
３時の休憩も取らず、時間を惜しんで壁紙貼りです。
ＪＲを乗り継ぎ約１時間と少しで保育園に到着すると
妻の勤務先の同僚の旦那さんも迎えに来ていて
懐かしさもあり少し立ち話、保育園の保護者会の役員でもある
この旦那さんは保育園行事の主役でもあります。
冷蔵庫に玉子がたくさんありましたので、玉子焼き作りに
挑戦しました。
玉子３個分を焼きましたが、形がうまくいきません。
おまけに少し焦げてしまいました。
味のほうは、どうなんでしょうね、子供に聞いても
「普通～。」という答えでした。
もう少し形良く作りたいな、
なにか良いアドバイスがありましたら
よろしくお願いします。
早めに切り上げ、妻が夕方からの勤務のため
息子を保育園に迎えに行きました。
通常の作業時間より１時間半早く帰るため、昼ご飯食べてすぐ
３時の休憩も取らず、時間を惜しんで壁紙貼りです。
ＪＲを乗り継ぎ約１時間と少しで保育園に到着すると
妻の勤務先の同僚の旦那さんも迎えに来ていて
懐かしさもあり少し立ち話、保育園の保護者会の役員でもある
この旦那さんは保育園行事の主役でもあります。
冷蔵庫に玉子がたくさんありましたので、玉子焼き作りに
挑戦しました。
玉子３個分を焼きましたが、形がうまくいきません。
おまけに少し焦げてしまいました。
味のほうは、どうなんでしょうね、子供に聞いても
「普通～。」という答えでした。
もう少し形良く作りたいな、
なにか良いアドバイスがありましたら
よろしくお願いします。
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Re:玉子焼きを作ってみた(04/17)
しぃ0917
さん
ごつい腕で作った卵焼き♪
shala1996
さん
微笑ましいな～(*^^*)
私、卵焼きは結構得意？？？
あま～いのを作ります。
玉子焼き器で、何回かに分けて入れると綺麗に層になりますよ(^^)
だし巻玉子も美味しいですね！
(2006/04/18 10:42:45 PM)
私、卵焼きは結構得意？？？
あま～いのを作ります。
玉子焼き器で、何回かに分けて入れると綺麗に層になりますよ(^^)
だし巻玉子も美味しいですね！
(2006/04/18 10:42:45 PM)
あと・・・
shala1996
さん
Re[1]:玉子焼きを作ってみた(04/17)
竜明9351
さん
しぃ0917さん、こんばんは。
＞玉子焼きは、しぃ得意ですよ！
教えて、よろしくご教示を。。。
＞アドバイスしろと言われると難しいですが（＾＾；
＞なんか食べたくなってきちゃいました。
でも、私が作ったのはイケてないでしょ？
しかも焦げてるし、形悪いし。
練習が必要です。
(2006/04/18 10:43:54 PM)
＞玉子焼きは、しぃ得意ですよ！
教えて、よろしくご教示を。。。
＞アドバイスしろと言われると難しいですが（＾＾；
＞なんか食べたくなってきちゃいました。
でも、私が作ったのはイケてないでしょ？
しかも焦げてるし、形悪いし。
練習が必要です。
(2006/04/18 10:43:54 PM)
Re:ごつい腕で作った卵焼き♪(04/17)
竜明9351
さん
shala1996さん、こんばんは。
＞微笑ましいな～(*^^*)
でも、この焦げはアカンよね。
けっこう必死作りました。
＞私、卵焼きは結構得意？？？
得意なんですか？。
＞あま～いのを作ります。
＞玉子焼き器で、何回かに分けて入れると綺麗に層になりますよ(^^)
玉子焼き機なんて初めて聞きました。
どんなんでしょう、使って見たいですね
うまく作れるなら。
＞だし巻玉子も美味しいですね！
だし巻き好きです。
作る方じゃなく、食べる方ですけどね。
(2006/04/18 10:47:48 PM)
＞微笑ましいな～(*^^*)
でも、この焦げはアカンよね。
けっこう必死作りました。
＞私、卵焼きは結構得意？？？
得意なんですか？。
＞あま～いのを作ります。
＞玉子焼き器で、何回かに分けて入れると綺麗に層になりますよ(^^)
玉子焼き機なんて初めて聞きました。
どんなんでしょう、使って見たいですね
うまく作れるなら。
＞だし巻玉子も美味しいですね！
だし巻き好きです。
作る方じゃなく、食べる方ですけどね。
(2006/04/18 10:47:48 PM)
Re:あと・・・(04/17)
竜明9351
さん
マヨネーズ入れると
shala1996
さん
Re:玉子焼きを作ってみた(04/17)
☆おかもー☆
さん
出来具合よりも、料理をする姿勢が素晴らしいと思います。
僕はほとんど料理をしないし、自分からはまずやりません。
今度挑戦してみようかな～(＾-＾) (2006/04/18 11:33:03 PM)
僕はほとんど料理をしないし、自分からはまずやりません。
今度挑戦してみようかな～(＾-＾) (2006/04/18 11:33:03 PM)
Re:マヨネーズ入れると(04/17)
竜明9351
さん
shala1996さん
＞まろやかになります。
＞牛乳でもいいし、とにかく玉子オンリーではなく
＞なんか入れた方がいいです(^^)
ありがとう。
試してみたいと思います。
美味しく作れたらいいね、お父さんの株が上がりますよ。
-----
(2006/04/18 11:33:57 PM)
＞まろやかになります。
＞牛乳でもいいし、とにかく玉子オンリーではなく
＞なんか入れた方がいいです(^^)
ありがとう。
試してみたいと思います。
美味しく作れたらいいね、お父さんの株が上がりますよ。
-----
(2006/04/18 11:33:57 PM)
Re[1]:玉子焼きを作ってみた(04/17)
竜明9351
さん
☆おかもー☆さん、こんばんは。
＞出来具合よりも、料理をする姿勢が素晴らしいと思います。
＞僕はほとんど料理をしないし、自分からはまずやりません。
＞今度挑戦してみようかな～(＾-＾)
家事の中で料理が一番難しいです。
外食ばかりもエンゲル係数が上がりますし
以前から作ってみたいと思っていました。
まだ家族以外は私の料理を口にした人はいませんが。。。
(2006/04/18 11:37:38 PM)
＞出来具合よりも、料理をする姿勢が素晴らしいと思います。
＞僕はほとんど料理をしないし、自分からはまずやりません。
＞今度挑戦してみようかな～(＾-＾)
家事の中で料理が一番難しいです。
外食ばかりもエンゲル係数が上がりますし
以前から作ってみたいと思っていました。
まだ家族以外は私の料理を口にした人はいませんが。。。
(2006/04/18 11:37:38 PM)
頑張ってますねぇp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪
白龍寺
さん
そうですねぇ・・・
ミルクとマヨネーズは子供好きな味になりますねぇ
お砂糖で味付けをすると・・焦げやすくなります
関西は主に・・お塩ですけど
我輩は、お弁当なんかは・・少し甘めにします
フライパンの場合は
焼き始めは御箸で混ぜながらスクランブル状態にし
そこそこ固まってきたら・・お好み用のテコなんか使って巻いていくとと良いですかねぇ
中に焼き海苔なんか入れるのも良いです
大人の場合はやっぱり・・塩・薄口醤油・ぬるま湯で溶かしたホンダシ・・で味付けでしょう
但し・・だしの量を間違えると柔かくなりますから
失敗を繰り返して・・勉強ですp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪
「万人が満足する料理は存在しないから・・」って
板前時代によく励まされましたなぁ(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ (2006/04/19 12:29:51 AM)
ミルクとマヨネーズは子供好きな味になりますねぇ
お砂糖で味付けをすると・・焦げやすくなります
関西は主に・・お塩ですけど
我輩は、お弁当なんかは・・少し甘めにします
フライパンの場合は
焼き始めは御箸で混ぜながらスクランブル状態にし
そこそこ固まってきたら・・お好み用のテコなんか使って巻いていくとと良いですかねぇ
中に焼き海苔なんか入れるのも良いです
大人の場合はやっぱり・・塩・薄口醤油・ぬるま湯で溶かしたホンダシ・・で味付けでしょう
但し・・だしの量を間違えると柔かくなりますから
失敗を繰り返して・・勉強ですp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪
「万人が満足する料理は存在しないから・・」って
板前時代によく励まされましたなぁ(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ (2006/04/19 12:29:51 AM)
Re:玉子焼きを作ってみた(04/17)
杉の字6521
さん
玉子焼きおいしいですよね。
僕もときどき一号の朝飯に作ります。
うちは、四角い玉子焼き用のフライパンを使います。
少しずつ卵を入れて、片方に丸めてよせて、空いたところに卵を追加してどんどん大きくしていきます。
具として中に海苔を巻き込んだりしますね。
後、ソーセージを芯にしたり。
フライパンだったら、オムレツなんかもいけるのでは？
ケチャップライスと合わせたらオムライスです。
(2006/04/19 01:26:43 AM)
僕もときどき一号の朝飯に作ります。
うちは、四角い玉子焼き用のフライパンを使います。
少しずつ卵を入れて、片方に丸めてよせて、空いたところに卵を追加してどんどん大きくしていきます。
具として中に海苔を巻き込んだりしますね。
後、ソーセージを芯にしたり。
フライパンだったら、オムレツなんかもいけるのでは？
ケチャップライスと合わせたらオムライスです。
(2006/04/19 01:26:43 AM)
Re:玉子焼きを作ってみた(04/17)
kinocochan
さん
充分ですよ♪美味しそう☆
(2006/04/19 05:00:06 PM)
初めて！
ひろ2109
さん
竜明さんが手作りしたのをＵＰしたのは初めてですよね。
男の料理ですねo(^-^)o
竜明さんはフライパン？それとも卵焼き器？
どちらにしても卵液は数回に分けて入れて巻き上げた方が上手くいきます。
火加減は最初は強く、そしてすぐに弱火にすれば綺麗な黄色で
焼けますよ！
でも美味しければこげがあっても問題ナッシングです♪ (2006/04/19 09:04:37 PM)
男の料理ですねo(^-^)o
竜明さんはフライパン？それとも卵焼き器？
どちらにしても卵液は数回に分けて入れて巻き上げた方が上手くいきます。
火加減は最初は強く、そしてすぐに弱火にすれば綺麗な黄色で
焼けますよ！
でも美味しければこげがあっても問題ナッシングです♪ (2006/04/19 09:04:37 PM)
Re:頑張ってますねぇp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪(04/17)
竜明9351
さん
白龍寺さん、こんばんは。
＞そうですねぇ・・・
＞ミルクとマヨネーズは子供好きな味になりますねぇ
初めて聞きました。
ミルクもマヨネーズも今度試してみたいと思います。
＞お砂糖で味付けをすると・・焦げやすくなります
＞関西は主に・・お塩ですけど
＞我輩は、お弁当なんかは・・少し甘めにします
塩、これも初めて知りましたよ
なんか知らないことが聞けて、勉強になります。
＞フライパンの場合は
＞焼き始めは御箸で混ぜながらスクランブル状態にし
＞そこそこ固まってきたら・・お好み用のテコなんか使って巻いていくとと良いですかねぇ
＞中に焼き海苔なんか入れるのも良いです
＞
＞大人の場合はやっぱり・・塩・薄口醤油・ぬるま湯で溶かしたホンダシ・・で味付けでしょう
＞但し・・だしの量を間違えると柔かくなりますから
＞失敗を繰り返して・・勉強ですp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪
＞
＞「万人が満足する料理は存在しないから・・」って
＞板前時代によく励まされましたなぁ(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
板前さんだったんですか
それは料理の腕はプロなんですね
知らないことがたくさん聞けました。
(2006/04/21 12:14:18 AM)
＞そうですねぇ・・・
＞ミルクとマヨネーズは子供好きな味になりますねぇ
初めて聞きました。
ミルクもマヨネーズも今度試してみたいと思います。
＞お砂糖で味付けをすると・・焦げやすくなります
＞関西は主に・・お塩ですけど
＞我輩は、お弁当なんかは・・少し甘めにします
塩、これも初めて知りましたよ
なんか知らないことが聞けて、勉強になります。
＞フライパンの場合は
＞焼き始めは御箸で混ぜながらスクランブル状態にし
＞そこそこ固まってきたら・・お好み用のテコなんか使って巻いていくとと良いですかねぇ
＞中に焼き海苔なんか入れるのも良いです
＞
＞大人の場合はやっぱり・・塩・薄口醤油・ぬるま湯で溶かしたホンダシ・・で味付けでしょう
＞但し・・だしの量を間違えると柔かくなりますから
＞失敗を繰り返して・・勉強ですp(´∇｀)q ﾌｧｲﾄｫ~♪
＞
＞「万人が満足する料理は存在しないから・・」って
＞板前時代によく励まされましたなぁ(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
板前さんだったんですか
それは料理の腕はプロなんですね
知らないことがたくさん聞けました。
(2006/04/21 12:14:18 AM)
Re[1]:玉子焼きを作ってみた(04/17)
竜明9351
さん
杉の字6521さん、こんばんは。
＞玉子焼きおいしいですよね。
＞僕もときどき一号の朝飯に作ります。
料理を作られるんですね。
＞うちは、四角い玉子焼き用のフライパンを使います。
＞少しずつ卵を入れて、片方に丸めてよせて、空いたところに卵を追加してどんどん大きくしていきます。
私も四角いフライパンなんですが、出来上がりは
四角くないんです。
＞具として中に海苔を巻き込んだりしますね。
＞後、ソーセージを芯にしたり。
＞
＞フライパンだったら、オムレツなんかもいけるのでは？
＞ケチャップライスと合わせたらオムライスです。
かなり本格的にいろいろと料理されてるんですね
私も見習いたいです。
(2006/04/21 12:17:26 AM)
＞玉子焼きおいしいですよね。
＞僕もときどき一号の朝飯に作ります。
料理を作られるんですね。
＞うちは、四角い玉子焼き用のフライパンを使います。
＞少しずつ卵を入れて、片方に丸めてよせて、空いたところに卵を追加してどんどん大きくしていきます。
私も四角いフライパンなんですが、出来上がりは
四角くないんです。
＞具として中に海苔を巻き込んだりしますね。
＞後、ソーセージを芯にしたり。
＞
＞フライパンだったら、オムレツなんかもいけるのでは？
＞ケチャップライスと合わせたらオムライスです。
かなり本格的にいろいろと料理されてるんですね
私も見習いたいです。
(2006/04/21 12:17:26 AM)
Re[1]:玉子焼きを作ってみた(04/17)
竜明9351
さん
Re:初めて！(04/17)
竜明9351
さん
ひろ2109さん、こんばんは。
＞竜明さんが手作りしたのをＵＰしたのは初めてですよね。
＞男の料理ですねo(^-^)o
これからもいろいろな料理に挑戦したいと思っています。
＞竜明さんはフライパン？それとも卵焼き器？
＞どちらにしても卵液は数回に分けて入れて巻き上げた方が上手くいきます。
そんな作り方なんですね、全然知りませんでした。
いきなり卵全部フライパンに入れていました。
＞火加減は最初は強く、そしてすぐに弱火にすれば綺麗な黄色で
＞焼けますよ！
＞でも美味しければこげがあっても問題ナッシングです♪
美味しければいいんですよね。
これからも場数を踏んでうまくなりたいです。
(2006/04/21 12:21:52 AM)
＞竜明さんが手作りしたのをＵＰしたのは初めてですよね。
＞男の料理ですねo(^-^)o
これからもいろいろな料理に挑戦したいと思っています。
＞竜明さんはフライパン？それとも卵焼き器？
＞どちらにしても卵液は数回に分けて入れて巻き上げた方が上手くいきます。
そんな作り方なんですね、全然知りませんでした。
いきなり卵全部フライパンに入れていました。
＞火加減は最初は強く、そしてすぐに弱火にすれば綺麗な黄色で
＞焼けますよ！
＞でも美味しければこげがあっても問題ナッシングです♪
美味しければいいんですよね。
これからも場数を踏んでうまくなりたいです。
(2006/04/21 12:21:52 AM)
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