なんですかぁぁぁぁ このプリチィなケーキは
おっとっとさんのお誕生日ケーキ♪
はるさんの愛をバリバリ感じますぅぅ

ハモの骨きりまで見事にこなしてしまうスーパーウーマン♪
魚屋のおっちゃんはるさんを見くびっちゃぁいけませんよっ!! (2010年08月06日 18時47分32秒)

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2010年08月03日
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手書きハート 本日のスイーツ 手書きハート

マンゴーケーキ.jpg マンゴーケーキ

マンゴーカット.jpg カット

7月28日は、 おっとっとの 、誕生日でした~~

なので、ケーキ

フレッシュマンゴーでデコ。暑いので、ゼラチンは 使わず 、

寒天で、 かっちり 、固めました~~

中のムースは、 白桃 で作ったのよ。

先、土曜日、ブログで、仲良くしている French さんファミリーが、

岡山から、 橋を渡って 、我が家へ来てくれました。

初めて、お会いしたけど、むふっ美男美女の ご夫婦 に、

かわいくって、素直な 2人の子供 さんたちの、仲良しファミリーでした。

おっと、 プリン ちゃんも一緒でしたぁ~

立て巻きロールの髪が、 すてき でしたよ! French さん!

これから、徳島へ キャンプ に行かれるとかで、

あまり ゆっくり 、出来なくて 残念 でした。

もっと、パンやお菓子作り、ご家族のこと・・・

あれも、これもって、 一杯 お話した かった のに・・・

今度は、どこかへ行く途中 じゃなく 、我が家 だけ 、目的に来てくださいね。

こ~~んなに、たくさんの、 桃 、頂いちゃいました。

image.jpg

特売 の果物 しか 、買わ ない 我が家、うれしいです。

贅沢 に頂きますね。ありがとうございました~

暑い!あつ~~い!毎日ムシっとした、この暑さは、

一体、 なんなのよ~

塩塚.jpg 塩塚高原

日曜日、山へ 避暑 に行こう

と、お弁当もって、バイクでお出かけ

愛媛県と徳島県の 境 にある、高原です。

やっぱり、気温が 違います 。すずし~~い

で、 ボサ~ っと涼む だけ じゃ、つまらないので、

1時間 ばかり 、トレッキングしました。

じっ としてりゃ、涼しいけど、体動かすと、 やっぱ 、汗かきました~~

塩塚高原.jpg

ばいくなつ.jpg 今度は、ヘルメット買ってね!

なにか?.jpg

あじさい.jpg

涼しいので、 まだ 、 紫陽花 が咲いています。

避暑って言ったって、山の上で、涼しい 気分 を 味 わったのは、

ほんの 1~2時間 ・・・庶民ですね。

1週間くらい、 山の 別荘 で ・・・な~~んて、言ってみたいっ

土日の晩御飯

IMG_1202.JPG

生春巻き・ハモの湯引き梅ソース・和風ハンバーグ大根おろし・

コーン卵スープ・高野豆腐

ハモ の 季節 ですねおっとっとの 大好物

近所の、スーパーで、ハモ、 安 かったのよ。

ええ 、もちろん、1匹 丸 ごとです。安い分、 下処理 はしてくれません。

で、

初挑戦  ハモ捌いて、骨切り・・・・

スーパーの、おじさんに、あんたじゃ、 できんぞ と言われたのを、

ふん

と、受け流し、買ってきたものよ。

手こずったけど、(ズルズルすべる、すべる~)

ま 、何とか、おいしく頂きましたぁ~  

スーパーのおっさん、 やったぜ~

IMG_1213.JPG

サラダ・鰺のシソ入りフライ・ポテトチーズもち・半熟卵豆腐・チャプチェ






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最終更新日  2010年08月04日 22時18分30秒
コメント(18) | コメントを書く


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はもの骨切りを  
1センチに20回も刃を入れるなんて 天才 凄い!!!

車の中でクーラーをガンガンに入れて 移動 駐車場は屋根がある所をさがして
苦労してます この辺に山があったかな??

はるさん そろそろ 料理本の出版されたら??
サイン入りの本 一番に予約します 必ず キッチリ 絶対

(2010年08月05日 08時40分24秒)

すごい!  
ここはどこのレストランですか?
予約したいんですけど・・・
ホントにはるさんって天才???
今度産まれてくる時ははるさんの子供か旦那様に
なりたい!!! (2010年08月05日 10時06分24秒)

Re:バイクでGOー山へ避暑 (08/03)  
マンゴー甘くて美味しそうですね♪
しかし、これだけケーキや料理のレパートリーがあったら
ペンションでもやれるんではないでしょうか^m^
私もご近所だったらはるさんちにお邪魔しちゃうのになぁ(*^m^*)
(2010年08月05日 22時19分57秒)

Re:はもの骨切りを(08/03)  
いぬのはる  さん
kyuu9514さん
>1センチに20回も刃を入れるなんて 天才 凄い!!!
>
>車の中でクーラーをガンガンに入れて 移動 駐車場は屋根がある所をさがして
>苦労してます この辺に山があったかな??
>
>はるさん そろそろ 料理本の出版されたら??
>サイン入りの本 一番に予約します 必ず キッチリ 絶対
-----
まあ、1センチに20回も刃を入れるのがプロなんですね。
それには及ばないですけど、おいしく頂きました!
お店で食べると、すんごい値段取られると思うと、手間はおしみません。
夏は、山がいいですね。
主人は、先では、山で林業がしたいといっています。
冬のこと考えてないんかいな・・・・ (2010年08月06日 08時03分36秒)

Re:すごい!(08/03)  
いぬのはる  さん
チェリ―ブロッサムさん
>ここはどこのレストランですか?
>予約したいんですけど・・・
>ホントにはるさんって天才???
>今度産まれてくる時ははるさんの子供か旦那様に
>なりたい!!!
-----
は~い、いつでもいらしてくださいね。
張り切って、ケーキ作ります!
性格的に大雑把なので、(0型)こじゃれた、盛り付けはできませ~ん。大食いの方、大歓迎 (2010年08月06日 08時06分23秒)

Re[1]:バイクでGOー山へ避暑 (08/03)(08/03)  
いぬのはる  さん
モンブラン014さん
>マンゴー甘くて美味しそうですね♪
>しかし、これだけケーキや料理のレパートリーがあったら
>ペンションでもやれるんではないでしょうか^m^
>私もご近所だったらはるさんちにお邪魔しちゃうのになぁ(*^m^*)
-----
マンゴー、大好きです。中にもマンゴー使いたかったけど、足りなかったのよね。
我が家は、ホームパーティー大好き!今週末も、お客さんがあるので、張り切ります。いつかは、モンブランさんも、参加してくださいね~~
(2010年08月06日 08時08分50秒)

おいしそう!  
タコはは  さん
そちらも猛暑でしょうが、頑張ってお料理してますね!
連日の暑さでも食欲はしっかりあるのでキッチンではなるべく火を使わないようなメニューになってきてます。 (2010年08月06日 10時17分23秒)

Re:バイクでGOー山へ避暑(08/03)  
French country  さん
本当に本当に楽しいひと時をありがとうございました~~~εΞ(*ノ^^)ノ

とっても幸せでした(*^艸^)

お邪魔した2日前がご主人さまお誕生日だったのですね!!!

もっと早く知っていれば
お祝い持ってやっぱり前日から香川入りしてましたのに(;;)
(実は30日に近くにホテル見つけたので泊まろうかとも話してたのですよ)

ご主人さま!
お誕生日おめでとうございますm(uu*)m

ステキなはるママさんのおいしくヘルシーなお料理で
どうぞマラソンの夢果たして下さいねεΞ(*ノ^^)ノ

私たちの次の野望は
『はるママさんの手料理を頂いてみた~~~い』です(^oノ^;)ホホホ

もう毎回毎回こんなにおいしそうなお料理拝見してて
お腹が鳴りっぱなしなんですもの(*^艸^)

今度はぜひぜひお泊りでお邪魔したいと思います(*^艸^)
(2010年08月06日 10時58分55秒)

Re:バイクでGOー山へ避暑(08/03)  
ひい123  さん

Re:おいしそう!(08/03)  
いぬのはる  さん
タコははさん
>そちらも猛暑でしょうが、頑張ってお料理してますね!
>連日の暑さでも食欲はしっかりあるのでキッチンではなるべく火を使わないようなメニューになってきてます。
-----
本当!!毎日暑いですね。
ここ、香川県は降水量が、とっても少ないんです!
畑の草も、しわしわ~~はいいのですが、野菜たちがかわいそう・・・水遣り大変です。 (2010年08月07日 08時51分05秒)

Re[1]:バイクでGOー山へ避暑(08/03)  
いぬのはる  さん
French countryさん
>本当に本当に楽しいひと時をありがとうございました~~~εΞ(*ノ^^)ノ
>
>とっても幸せでした(*^艸^)
>
>お邪魔した2日前がご主人さまお誕生日だったのですね!!!
>
>もっと早く知っていれば
>お祝い持ってやっぱり前日から香川入りしてましたのに(;;)
>(実は30日に近くにホテル見つけたので泊まろうかとも話してたのですよ)
>
>ご主人さま!
>お誕生日おめでとうございますm(uu*)m
>
>ステキなはるママさんのおいしくヘルシーなお料理で
>どうぞマラソンの夢果たして下さいねεΞ(*ノ^^)ノ
>
>私たちの次の野望は
>『はるママさんの手料理を頂いてみた~~~い』です(^oノ^;)ホホホ
>
>もう毎回毎回こんなにおいしそうなお料理拝見してて
>お腹が鳴りっぱなしなんですもの(*^艸^)
>
>今度はぜひぜひお泊りでお邪魔したいと思います(*^艸^)
-----
こちらこそ、おいしい、桃ありがとうございます。
今度は、ゆっくり、いらしてくださいね
そして、一杯やりましょう! (2010年08月07日 08時55分12秒)

Re[1]:バイクでGOー山へ避暑(08/03)  
いぬのはる  さん
ひい123さん
>なんですかぁぁぁぁ このプリチィなケーキは
>おっとっとさんのお誕生日ケーキ♪
>はるさんの愛をバリバリ感じますぅぅ
>
>ハモの骨きりまで見事にこなしてしまうスーパーウーマン♪
>魚屋のおっちゃんはるさんを見くびっちゃぁいけませんよっ!!
-----
お~ほっほ~~
主人の誕生ケーキだけど、私が食べたいマンゴーケーキにしました!
ひいちゃんは、お義母さんに貰った、マンゴーそのまま食べたのかな??
ハモの骨切り、キャベツの千切りと同じよ~~
ただ、開くのが大変だったけどね。お店で食べたら、すんごい値段撮られるけど、そこそこの大きさのハモ、3匹で540円でした~^ (2010年08月07日 08時59分22秒)

Re:バイクでGOー山へ避暑(08/03)  
biyo  さん
おっとっとさん、お誕生日おめでとうございました!
可愛くて美味しそうなバースデーケーキ♪♪
素晴らしい手料理の数々!!!
はもまでおうちでさばかれるとはっ@@!
おっとっとさんは本当にお幸せだ。。。ヾ(*゜▽ ゜*)〃

お山の避暑も、なっちゃんのゴーグル姿が最高ですね^^*
とっても似合っててかっこいいよん^^*v (2010年08月07日 14時23分38秒)

バイクでGOー山へ避暑  
HALたん  さん
はるさん素晴らしいです。
鱧の骨切りは本当に大変です。
頭が下がります。
ご主人も喜んで食べられたでしょうね^^
ご主人お誕生日おめでとうございます。 (2010年08月11日 08時37分56秒)

毎日暑いですね。  
ご主人のためのケーキ。まるでバラの花が咲いたように、美しく飾られていますね。そして、土日のご馳走。同じメニューが全くないのもすごい。うちの超超マンネリメニューが恥ずかしい。はももご自分でさばかれて、骨きりまで。ぜひ、お魚屋さんにこの写真をみせてあげて!!!
おうちのことも、アウトドアもいつもパワフルにこなされていて、はるさんの辞書に不可能はないですね、脱帽です。
(2010年08月16日 21時21分55秒)

Re[1]:バイクでGOー山へ避暑(08/03)  
いぬのはる  さん
biyoさん
>おっとっとさん、お誕生日おめでとうございました!
>可愛くて美味しそうなバースデーケーキ♪♪
>素晴らしい手料理の数々!!!
>はもまでおうちでさばかれるとはっ@@!
>おっとっとさんは本当にお幸せだ。。。ヾ(*゜▽ ゜*)〃
>
>お山の避暑も、なっちゃんのゴーグル姿が最高ですね^^*
>とっても似合っててかっこいいよん^^*v
-----
ありがとうございます。ケーキ、主人の好みに関係なく私が食べたいケーキを作ったのよ~~
なっちゃん、バイクでお出かけも大好き!連れて行ってほしいので自分から、ゲージに入って待ってます。ゴーグルもライダージャケットも、いやがりませ~ん (2010年08月19日 22時37分32秒)

Re:バイクでGOー山へ避暑(08/03)  
いぬのはる  さん
HALたんさん
>はるさん素晴らしいです。
>鱧の骨切りは本当に大変です。
>頭が下がります。
>ご主人も喜んで食べられたでしょうね^^
>ご主人お誕生日おめでとうございます。
-----
HALたんさんも、レパートリー広いから、鱧も、湯引きだけでなく、ほかの調理法思いつくでしょうね。
ええ、主人は、いつものように無言で、食べていました~~
張り切ってヤツの好物を、作ったのにね!
(2010年08月19日 22時40分23秒)

Re:毎日暑いですね。(08/03)  
いぬのはる  さん
ランラン123さん
>ご主人のためのケーキ。まるでバラの花が咲いたように、美しく飾られていますね。そして、土日のご馳走。同じメニューが全くないのもすごい。うちの超超マンネリメニューが恥ずかしい。はももご自分でさばかれて、骨きりまで。ぜひ、お魚屋さんにこの写真をみせてあげて!!!
>おうちのことも、アウトドアもいつもパワフルにこなされていて、はるさんの辞書に不可能はないですね、脱帽です。
-----
主人の誕生ケーキだけど、これは私が食べたかったから、作ったのよ~~
鱧、どうなるかと思ったけれど、なんとかなりました~~
お店で食べると高いものね~~このハモ、なんと3匹で580円だったのよ~~ (2010年08月19日 22時44分03秒)

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