初期衝動日記

減量メニュー

朝：グレープフルーツ半分　紅茶（シャンパン、という物凄く香りの良いものか、ハーブティー）

昼：鳥胸肉を焼いたもの　キャベツ、ブロッコリーなどを蒸したものをお弁当に。チューブの生姜とお醤油で食べていました。作っていかない日はコンビニでサラダと焼鳥とか。

夜：鳥胸肉かささみ、またはほっけ一匹普通に焼いたやつ（笑）とかかつおの叩きなど　そして蓮根、ブロッコリーなどを蒸してクレイジーソルトとレモン、とか生姜醤油で食べる。あとは焼き茄子とか。私は腎臓が弱いので生野菜はあまり摂らないようにしておりました。

鳥胸肉はお酒をかけて、塩をまぶして、ディルというハーブをまぶして漬けておき、魚焼き網でじっくりやいて、ほぐして食べていました。
勿論ささみでも全然オッケーです。多分白身魚でやってもおいしいと思います。テフロン加工のフライパンで焼くのもいいかもですねぇ。

あとは豚肉の脂のないしゃぶしゃぶ用のお肉を大量に茹でて、ポン酢で食べておりました。牛肉もやったかな。
でも主に鳥肉で乗り切りました。

魚もいいんだけど、ちょっと気持ち悪くなったりしたので（食べすぎ笑）あまり回数は登場しておりません。

外食は夜焼肉に行ったりしましたが、鳥肉の塩焼きとか、普通にホルモンとかロースを食べて、サンチュなど野菜を食べて、炭水化物とか〆系を頼まなかったら全然平気でした。

ちなみに使っていい調味料は

塩こしょう、ハーブソルト、しょうゆ、ポン酢、ノンオイルドレッシング、
わさび、からし、生姜、にんにく、レモン

です。

ノンオイルドレッシングはいくつか高価なものも揃えましたが、私は結局生姜醤油にはまって、化学調味料の味がイヤになってしまったので、ほとんど使っておりません。

バラエティーを好む方にはあまり参考にならないかもですねぇ・・・。

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