田つくり
田つくり
【材料】
ごまめ９００グラム 、砂糖４分の３カップ 、醤油４分の１カップ 、酒２分の１カップ
【作り方】
１．耐熱容器に調味料を合わせ、電子レンジで３～４分過熱して、泡が立つまで煮詰めます。
２．ごまめを加えて、箸でざっくりと絡め、薄く油を塗った皿などに広げて、あら熱を取ります。
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