焼かないココナッツケ－キ
焼かずに冷蔵庫で冷やすだけのケ－キなので、超簡単♪
ただ作ってから２～３日たった方が馴染んで更に美味しいので、
食べさせたい人がいるなら(^^ゞそれだけ計算して作ってね！(^^)v
材料（１５×２０位で深さ５センチ程のグラタン皿やガラス製の器。なんでもＯＫだぴょん(^^ゞ）
・生クリ－ム １パック
・ココナッツビスケット １袋
（↑どちらも９９ショップなどで売ってるものでＯＫ！）
・砂糖 大さじ３ （お好みで甘さは調整してね）
・インスタントコ－ヒ－ 大さじ２
１、ボウルに生クリ－ムと砂糖を入れ、ハンドミキサ－でが-っと混ぜる。
角が立つくらいになったらオッケ－よん(^^ゞ
２、小さめのボウルにインスタントコ－ヒ－を入れ、熱いお湯で濃い目に溶いておく。香りづけにブランディ－やリキュ－ルなど加えてもＯＫ！
３、器に１を薄くひいて塗る。ビスケットを２に浸して、すぐ器に並べる。あまり浸すとほろほろと崩れるので注意してね（＾◇＾）
４、３の上に１を覆うように塗る。これをビスケットが無くなるまで繰り返し重ねていく。つまり生クリ－ムでビスケットをサンドしていく訳。これをふんわりラップして、冷蔵庫で冷やすだけ！どう？簡単すぎて困っちゃうでしょＯ（≧∇≦）Ｏ
一晩は寝かせた方が美味しいよ！最後は生クリ－ムの上にココアをふってもいいし、そのままの雪化粧でも綺麗。（*＾0＾*）
お子さんがいるかたは、フル－ツを入れてもいいし、ココナッツがダメな人は、別のビスケットやオレオなんかで作っても美味しいと思うな。
アレンジはいくらでもきくからね(^^ゞなんていったって！簡単＆節約(^^)vケ－キ！うちのダ－リンも大好きなケ－キなの。
でも、本当に本当に美味しいから（*￣～￣*）是非作ってみてね(^^ゞ
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