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2010.10.31

イタドリの花と実

(14)

テーマ：日々自然観察(10121)

カテゴリ：野草の実

ずいぶん前に入笠山で撮ったイタドリの花です。
面白い咲き方をしていたので印象に残っていました。
イタドリはスカンポともいいますがきれいな白い花を咲かせます。

少し前に狭山丘陵でイタドリのきれいな実を見つけたので、入笠山の花と共に載せてみました。

イタドリ（虎杖、痛取、）
学名：Fallopia japonica
タデ科イタドリ属

こんな花（入笠山）

ピンクのはベニイタドリ（入笠山）
別名：名月草

イタドリの実（狭山丘陵にて）

春、ちょうどウワミズザクラの咲く頃にイタドリの若芽を摘んで皮を剥いている人たちに会ったことがあります。水にさらして料理するとか言われていましたが私は食べたこともないのでよく分かりません・・・

イギリスではジャパニーズ・ノットウィードといいイングリッシュガーデンなどにも使われ最初は結構人気があったそうです。
しかし余りにもすごい繁殖力で取り除くのにすごく苦労しているとか・・・
種も沢山でき風で運ばれるし根っこはほんの少し残っていても復活するらしいです。

日本ではそんなにすごいとは思わないけれど外来種になると、どこの国の野草も繁殖力がアップするのかもしれませんね・・・

狭山丘陵、入笠山で撮影

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最終更新日 2010.10.31 17:27:35
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■コメント

Re:イタドリの花と実(10/31)

jalan-jalan-3105 さん

西？九州？だったかな。
どこかの地方でイタドリを常用で食べるというのを
ＴＶで見たことあります。
すっぱいとか？？
私は食べたことありませんが(^_^;) (2010.10.31 18:18:00)

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Re[1]:イタドリの花と実(10/31)

sage55 さん

jalan-jalan-3105さん
＞西？九州？だったかな。
＞どこかの地方でイタドリを常用で食べるというのを
＞ＴＶで見たことあります。
＞すっぱいとか？？
＞私は食べたことありませんが(^_^;)
-----
私も食べたことはありませんがいろんな調理法があるみたいですね。
ただ、子供の頃には口に含んで吸ったという話は聞きました。
おやつなんて余りなかった頃の話です。
(2010.10.31 21:06:15)

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Re:イタドリの花と実

ピーチマン２０１０さん

外来種になると増えてしまうのは、不思議ですね。
その土地に合っているから昔から生えているはずだと思うですけどね。
旅をすると強くなるのでしょうかね？ (2010.10.31 21:38:13)

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Re:イタドリの花と実(10/31)

たけぽ2001 さん

狭山丘陵でも結構見かけますね。
独特の種はいかにも風に乗って飛んでいきそうに思えます。
この花は一昨年の８月に訪れた道南でものすごくたくさん咲いていてびっくりするほどでした。
函館本線には虎杖浜なんていう駅もありました・・
そういえば食べられるそうですが、私も口にしたことはありません。
(2010.10.31 22:49:17)

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こんにちは。

ひらちゃん302 さん

スカンポというと、新潟出身の人と山に行ったときに教えてもらって、ポキンと手折って食べたことがあります。すっぱいような青い感じがしたような、遊びまわっているときに口にしていたそうです。
一枚目の写真の姿はきれいですね。一番下の写真のような姿、どこかで見たことがあるような気がします。 (2010.10.31 23:00:10)

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イタドリ

チョコミントさん

子供の頃によく食べたものですが、
でもこんな風にアップで見たことはなかったです。（笑）
登山などで歩き疲れた時にはイタドリの酸っぱさで
リフレッシュできていました。
特に、川沿いに生えているイタドリは水分が多くて
美味しかったです。（生える場所で味が違うみたいで）

でも、大人になって食べると、
懐かしい味がするものの美味しくはないように感じます。

こちらでは態々料理することはないかなぁ～ (2010.11.01 05:56:14)

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Re[1]:イタドリの花と実(10/31)

sage55 さん

ピーチマン２０１０さん
＞外来種になると増えてしまうのは、不思議ですね。
＞その土地に合っているから昔から生えているはずだと思うですけどね。
＞旅をすると強くなるのでしょうかね？
-----
リフレッシュできていいのかしら、それとも開拓者精神で増えるのかもしれませんね。
不思議な現象です。
コントロールは人間の世界も難しそうです。 (2010.11.01 07:32:07)

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Re[1]:イタドリの花と実(10/31)

sage55 さん

たけぽ2001さん
＞狭山丘陵でも結構見かけますね。
＞独特の種はいかにも風に乗って飛んでいきそうに思えます。
＞この花は一昨年の８月に訪れた道南でものすごくたくさん咲いていてびっくりするほどでした。
＞函館本線には虎杖浜なんていう駅もありました・・
＞そういえば食べられるそうですが、私も口にしたことはありません。
-----
一度だけ若い頃に先輩に食べ方を教えていただいてちょっとなめたことがあります。
見た目はきれいですが増えると大変な事でしょうね。
花の世界も守るのも攻めるのも厳しそうですね。
>函館本線には虎杖浜なんていう駅もありました・・
そんなところもあるんですね・・・ビックリ！ (2010.11.01 08:16:26)

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Re:こんにちは。(10/31)

sage55 さん

ひらちゃん302さん
＞スカンポというと、新潟出身の人と山に行ったときに教えてもらって、ポキンと手折って食べたことがあります。すっぱいような青い感じがしたような、遊びまわっているときに口にしていたそうです。
＞一枚目の写真の姿はきれいですね。一番下の写真のような姿、どこかで見たことがあるような気がします。
-----
ありがとうございます。
私も気に入っていたので今回載せられてうれしかったです。
小さい頃に食べた思い出のある方はわりと大勢いらして皆さん、生き生きした子供の頃を懐かしんで口になさるのですがやはり昔と違うといわれます。
不思議なものですね。 (2010.11.01 10:02:33)

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Re:イタドリ(10/31)

sage55 さん

チョコミントさん
＞子供の頃によく食べたものですが、
＞でもこんな風にアップで見たことはなかったです。（笑）
＞登山などで歩き疲れた時にはイタドリの酸っぱさで
＞リフレッシュできていました。
＞特に、川沿いに生えているイタドリは水分が多くて
＞美味しかったです。（生える場所で味が違うみたいで）
＞
＞でも、大人になって食べると、
＞懐かしい味がするものの美味しくはないように感じます。
＞
＞こちらでは態々料理することはないかなぁ～
-----
登山には有用な植物だったんですね。
確かに水分は多く含んでいそうな感じがして喉が渇いていたらきっと美味しいと思います。
子供の頃の思い出があるなんてちょっとうらやましいですね。
私は大人になって初めて教えてもらってちょっとなめたことはあるのですがピンときませんでした。
子供の頃は特別なんでしょうね・・・いいな。( (2010.11.01 10:03:51)

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Re:イタドリの花と実(10/31)

tonami-ブナ爺さん

イタドリは子供の頃、生で食べました、まあまあ食べる事が出来ました。
塩漬けにして置き、冬に料理にしても食べましたが、美味しいとは言えなかった様に記憶してます。

外国に行けば外来種ね、それに繁殖力が強くなる・・なるほどそうなんですね。 (2010.11.01 12:46:58)

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Re:イタドリの花と実(10/31)

rose☆mary さん

長野の父が函館に来たとき、イタドリだらけでいいのか？って気にしてました。郊外走るとたくさん目に入るので。
この種、飛びそうですもんね。
でも、けっこうキレイですよねーイタドリの花って。
赤いのは見たことなかったです。
(2010.11.01 16:28:46)

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Re[1]:イタドリの花と実(10/31)

sage55 さん

tonami-ブナ爺さん
＞イタドリは子供の頃、生で食べました、まあまあ食べる事が出来ました。
＞塩漬けにして置き、冬に料理にしても食べましたが、美味しいとは言えなかった様に記憶してます。
＞
＞外国に行けば外来種ね、それに繁殖力が強くなる・・なるほどそうなんですね。
-----
美味しい美味しくないというのはたまたま良いのに当たったりとか時期をはずしたかとか、そういう状況の中で思い出として残るのでしょうね。

外来種の話はなんとなくそんな感じが以前からしていたのでちょっと書いてみました。
人間も同じかなとも思います・・・ (2010.11.01 16:30:51)

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Re[1]:イタドリの花と実(10/31)

sage55 さん

rose☆maryさん
＞長野の父が函館に来たとき、イタドリだらけでいいのか？って気にしてました。郊外走るとたくさん目に入るので。
＞この種、飛びそうですもんね。
＞でも、けっこうキレイですよねーイタドリの花って。
＞赤いのは見たことなかったです。
-----
やはり危険な花なんですね。
狭山丘陵でもそこそこあるし、他の地域にもあるのですがクズほど広がっていないと思っていましたが繁殖力はすごいのでしょうね。
北海道ではずいぶん広がっているようですね・・・
(2010.11.01 16:35:32)

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