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2022.06.19
テーマ： 正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ： 食育は教育
Nutrition education for children.
一食一食が全ての栄養になり
多くの経験は食という
毎日のものから、学べることが多い食育。
多ければ多いほどの体験経験は、必ずこれからの人生を豊かにしてくれる。
美味しい喜びは、私たち大人にとっても身近なことであり。
大人になってからの社交性で、最も結果として出るのだなと、大人の社交場でも常々感じる会話力。
経験豊かで、知識や教養、それから培ったユーモアなどで
社交の場を構築する力は、多くの経験や知識や教養から。
この人と話すと、学びになると思える瞬間は、とても貴重なこと。
日々多忙すぎて、そして6月は行事や来客などもあり、お誕生日パーティなどもですが、かなり疲れ気味な私ですが（笑）
食に対しての思い入れは
やっぱり自然と身体が動く。
疲れてもパパッとごはんで
こどもへの愛情を。
『国産豚の生姜焼きと炊き立て白米ごはんと色々小鉢弁当』
本日のお献立
◉国産豚の生姜焼き。生姜はたっぷり新生姜
◉炊き立てコシヒカリのゆかりごはん
◉国産鮭の煮付け
◉国産ほうれん草のバターソテー
◉国産イカ甘辛
◉国産ひじき煮
◉国産鯖の野菜酢漬け
◉国産根菜の炒り煮
◉茗荷ときゅうりの箸休め
◉国産レバーの香味漬け
◉鳴門わかめとしらす
◉畑の赤新玉スライスサラダ
◉塩茹で卵
◉国産青梗菜とお揚げの炊いたん
◉柔らか国産きんぴら
◉アカモク酢醤油
◉海藻サラダ
◉オーガニックレタスとミニトマト
◉お刺身サーモン&まぐろ
本日の汁物
◉かき玉ほうれん草汁
本日のお漬物
◉胡瓜
◉人参
◉大根
これらも今後展開「こども食育」「地域食堂」「おとな食堂」
などにいかしていきたいと思います。
料理研究家 指宿さゆり
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最終更新日
2022.06.19 13:37:08
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