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酒呑み博士　さけのみはかせ

2008.04.25

主な焼酎の原料（芋、麦、黒糖、米、蕎麦）以外の主原料焼酎のお話　その１

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テーマ：本当にうまい焼酎は(44)

カテゴリ：アルコール　飲料

先日、ブログ主は酒呑み博士の

その他焼酎カテゴリを更新していてあること気づく（気づくのがおせぇよ）

主な焼酎の原料（芋、麦、黒糖、米、蕎麦）以外の主原料焼酎(それをその他焼酎というカテゴリにしているのだが...）
なんと、主が調べる限り

57種類も存在していたのだ！(ﾟдﾟ)

～～主な原料を以下に記します。～～

玉蜀黍　（とうもろこし）　焼酎
黍　（きび）　焼酎
牛乳　（ぎゅうにゅう）　焼酎
紫蘇　（しそ）　焼酎
粕取　（かすとり）　焼酎
南瓜　（かぼちゃ）　焼酎
椰子　（やし）　焼酎
デーツ　（でーつ）　焼酎
なつめやし　（なつめやし）　焼酎
人参　（にんじん）　焼酎
高麗人参　（こうらいにんじん）　焼酎
昆布　（こんぶ）　焼酎
トマト　（とまと）　焼酎
山葵　（わさび）　焼酎
向日葵　（ひまわり）　焼酎
レタス　（れたす）　焼酎
アップルミント　（あっぷるみんと）　焼酎
ヤーコン芋　（やーこんいも）　焼酎
馬鈴薯　（じゃがいも）　焼酎
長芋　（ながいも）　焼酎
山芋　（やまいも）　焼酎
里芋　（さといも）　焼酎
白いも　（しらいも）　焼酎
つぐね芋　（つぐねいも）　焼酎
行者大蒜　（ぎょうしゃにんにく）　焼酎
大蒜　（にんにく）　焼酎
えのき茸　（えのきだけ）　焼酎
黒豆　（くろまめ）　焼酎

..続きの30～57種類は次の日記に書きます。

多い、多すぎる　でもよくこんなけ登録したなあと...しんどい（汗
ですが　次があるんで（ビールや日本酒）がんばります。

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最終更新日 2013.06.29 22:31:17
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■コメント

あと...

酒呑み博士　さけのみはかせ

その他焼酎類のほぼ80％ぐらいは
大概の原材料となるものは自分のところの県で栽培して、その原料を他県(九州がやっぱりダントツに多い)の酒造会社さんへ依頼して作ってもらってるみたい。

正直なところ村おこしの一環として作ってるのが多そうでした。
あと、北海道は以外にも自分の土地でとれた原材料は札幌の酒造会社（大概は日本酒製造）に依頼してるみたい。

いや～奥が深いですわ。 (2008.04.25 15:55:00)

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