Sakuraさんのおせち、毎年楽しみにしています。
今回も品数豊富だし美味しそう♪
いつもあれこれ真似して…と思いながら忘れて
定番のになってしまいます(;^_^A

今年もよろしくお願いします! (2015年01月06日 23時41分40秒)

和

2015年01月04日
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テーマ: おせち料理(1064)
カテゴリ: 徒然日記
今年のおせちですハート頑張って作りました!
お義母さんからハムやらの詰め合わせをいただいたり
無漂白数の子を頂戴しましたので助かりました♪



一の重



一の重
*海老の塩焼き
*数の子
*黒豆

*栗きんとん
*いくら
*田作り





二の重




二の重
*出し巻き卵
*ぶりの照り焼き
*紅白なます
*生ハムの千枚漬け巻き
*サーモンの昆布締め
*サーモンチーズ




三の重



三の重




内容的には昨年とあまり変わらず。
変わったのは生ハムの千枚漬け巻きなるものを作った事くらいでしょーか。
ハム詰め合わせの中に入っていたレシピブックから一品作ってみました。
・・・が、生ハムが塩っぱ過ぎて千枚漬けの良さがあまり感じられず。
サーモンの昆布締めと千枚漬けの方が相性良く美味しかったです。



今年も白味噌は京都の しま村 さん。
試しに両親の故郷である群馬のお雑煮を作ったのですが
白味噌がいいと即答されましたwちょっと寂しいですね。。。


お正月、ゆっくり出来ておせちが食べられただけで幸せです。
今年も良い年になりますようにー。





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Last updated  2015年01月06日 22時12分18秒
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Re:おせち2015(01/04)  
ちびろ  さん

Re[1]:おせち2015(01/04)  
sakura529  さん
ちびろさん

わー。毎年楽しみなんてもったいないお言葉!
新しいものに挑戦したいと思いつつ
いつも同じになってしまいますw
当面の目標は二の重の品数と盛付けですね。

今年もよろしくお願いします。
また岡山にも遊びに行きたいです!
(2015年01月07日 00時00分05秒)

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