割烹白山 奮闘記

割烹白山 奮闘記

2011年12月15日
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東京 新橋 現代青森料理とワインの店 

ボワ・ヴェール  三戸町郷土料理の会 

大盛況でした ありがとうございます

大阪出身でいながら

青森県の食材に惚れて

青森県の食材にこだわり

徹底した研究を重ねていらっしゃる

オーナーシェフ 川口様

スタッフの皆様



これからの当店の、大切な根っこの部分

経営理念の創造に向けて

大きなヒントを頂きました

ありがとうございます

bowa2.jpg

bowa1.jpg

その日の夜は、小学校から高校の後輩たちに

お誘いを受けて 渋谷へGO

AJITO という まさにアジトのような居酒屋に行きました

すると これまた同級生の後輩がマネージャーとしていました

どこへ行っても縁というものはあるものです

大切ですね

帰りの日は、美味しいカレーを求めて



かなーーり 美味かったです

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最終更新日  2011年12月15日 20時09分50秒
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