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ハラール和食料理研究家 mimi
ハラール和食、モロッコ料理🇲🇦 アラビア語を現在勉強中。 作ったお料理🫕 簡単に覚えられるアラビア単語の語呂合わせでの覚え方📝etc 1日1単語みんなで覚えよう！
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2022.07.15
テーマ： 和食(429)
カテゴリ： ハラール料理
アハランワサハラン！
ハラール和食料理研究家mimiです🐰
ハラール和食料理のご紹介をします。
今回はナスと牛の味噌しぐれ煮です🫕
✳︎材料✳︎（2人前）
ナス 1本
牛肉 200g
A 和風つゆの素 大1
水 大5
きび砂糖 小1
味噌 小1
おろし生姜 10g
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
白胡麻 お好みの量
⚠︎牛肉はハラール認定を取得したものを
✳︎作り方✳︎
①ナスは縦に半分に切り、1㎝くらいの大きさで
斜めにカット
②フライパンにサラダ油を多めにしき、
ナスを炒める
③ナスに火が通ったら牛肉を入れ、
塩胡椒をふる
④牛肉に少し色がついたら、
A、きび砂糖、味噌、おろし生姜を入れ
蓋をして5分ほど煮る
⑤牛肉に火が通ったら、白胡麻をかけて
完成！🙌
夏にピッタリ食欲をそそります🔥
ご飯に乗せ丼にしてもお手軽美味しい🍚
和風つゆの素はこちらを使用⇩
送料無料 つゆ ハラール認証 和風つゆの素 1.8L×6本セット だし増量 甘さ控えめ 5倍濃縮つゆ めんつゆ 煮物 s汁物 ハラル食品
Amazonに一本売りからあります！
ハラール味噌はこちらを使用⇩
マルコメ ハラール料亭の味 750g
よかったら試してみてください🐰♡
ではまた、マアッサラーマ👋
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牛肉 200g
A 和風つゆの素 大1
水 大5
きび砂糖 小1
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おろし生姜 10g
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
白胡麻 お好みの量
⚠︎牛肉はハラール認定を取得したものを
✳︎作り方✳︎
①ナスは縦に半分に切り、1㎝くらいの大きさで
斜めにカット
②フライパンにサラダ油を多めにしき、
ナスを炒める
③ナスに火が通ったら牛肉を入れ、
塩胡椒をふる
④牛肉に少し色がついたら、
A、きび砂糖、味噌、おろし生姜を入れ
蓋をして5分ほど煮る
⑤牛肉に火が通ったら、白胡麻をかけて
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ではまた、マアッサラーマ👋
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