そうかぁ・・・今年はサンタは来られないんですねぇ・・・。
ところで・・・「真茶なお肉のトナカイさんは~♪」って替え歌、何か嫌(爆
怖いかも・・・。

確かに-20℃の中で宿が見つからなかったら死にますね。
私も寒いところに行くときは事前に予約するようにします。 (December 18, 2006 02:19:50 PM)

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カテゴリ: フィンランド
プチショックネタがなくてなSalaamです。
みなさんこんばんわ。

食いしん坊バンザイな私が 一週間も食べ物ネタをやってない!
雪でも降るんじゃないか?状態です。
まぁ 実際ロヴァニエミは吹雪いてましたけど。

せっかくだからやはり食べたいのは フィンランド料理 です。
ホテルのフロントのお姉さんに近くのレストランを教えてもらう。

予約のできる高級宿に泊まるなんて久し振りだ。
でもさすがに-20℃の中で宿が見つからず凍死するって そこまでブログネタに困ってはいない!
って言うか、命を費やしてネタを作っても 命を費やしちゃったらブログを懸けない事に気付いた 26の冬でした。

さて、紹介されたレストラン。
ソコスホテルの一階にあるレストランで、 ラップランド料理
サラダとラップランドの伝統料理を頼む事にしました。
Poronkaristysと言うソテー料理、すなわち

トナカイ

トナカイ です。

皆様、今年はサンタはきません。
トナカイを食べちゃったのでサンタはこれません
申し訳ない。
今年のサンタは せいぜい徒歩圏内しか行けません
ロヴァニエミから10km圏内が限界です。


さて、肝心な ルドルフの味 ですが…
若干パサパサした牛肉と行った感じの味でしょうか?
確かに弾力はあるのですが、筋っぽい訳ではない。
野味はあるのですが、クセは少なく適度、皆無ではない。
食卓でもルドルフは人気者 間違いなさそうです。

味付けはしょっぱいかと思いきやそうでもない。
濃い目の味付けだけど塩味は控えめなので食べやすい。
肉の下に敷いてあるマシュポテトと一緒に食べると調度いい。
そして忘れてはならないのが左にある ベリーソース
聞くところによると甘いベリー系のソースは日本人ウケしないとか。
でもこの軽い甘さと酸味が絶妙に合う!

是非試してください。

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Last updated  December 18, 2006 02:54:34 AM
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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生唾飲み込んじゃった・・・  
トナカイのお肉、アルパカみたいな感じかなぁ?
下ごしらえがしっかりしてはるんやろな。
ディナー、したいっ!

ここで入手しやすい動物性たんぱく質は、鶏肉、やぎ、魚、
そしてなぜかとても臭くてかたい牛肉&そのミンチ
くらいです。

マラウイアンは、羽アリやカメムシ等の虫も食べるそうですが、
まだチャレンジしてません(チャレンジせずに、帰りたい)。
(December 18, 2006 06:03:22 AM)

Re:フィンランド料理と言えば?(12/17)  
蜜柑小姐  さん

Re:フィンランド料理と言えば?(12/17)  
snowshoe-hare  さん
おいしそう~鹿肉と似ているのでしょうか?
寒いところの動物だけに、きっと体が温まるに違いないと思っていますがどうだったんでしょう?

とりあえず今はダチョウの肉が好き(^^) (December 18, 2006 06:39:00 PM)

おお!  
トナカイ!どんな味でしょう。見た目はおいしそうだけど。

寒すぎるのも辛いなぁ。。 (December 18, 2006 09:55:28 PM)

Re:フィンランド料理と言えば?(12/17)  
いや~ムーミン料理じゃなくて良かった~
我が家はサンタがフライングしたようなので大丈夫です。でも都合により包装をしていません(汗

料理はとっても美味しそうなのだが(ベリーソースも!!)あのアフリが台無しにしてるぞ~ (December 18, 2006 10:10:06 PM)

ちはー!トナカイ  
トナカイを食ってしまいましたかぁ~・・・・。
今年は、任天堂Wiiが欲しかったのに・・・・・・・・。
サンタちゃん、自家用飛行機にでも乗って配るかもしれないので、期待していますぅ。

肉は、食ってみたい。
甘いベリー系のソースって、好きですヨ。
では、では。
(December 19, 2006 12:20:50 AM)

サンタさん~きて!きて!  
トナカイそう言えば・・・私も食べたっけな~~

そう言えば・・・それからサンタクロースが、来ないぞ! (December 19, 2006 09:54:17 PM)

うははは  
ちび子113  さん
ダメですわー、サンタさんの乗り物食べちゃ~
そうなったらsalaamさんがサンタさんを乗せて
プレゼントを配るってどうですか?
ダイエットのために~~~ヽ(^0^)ノ (December 19, 2006 11:43:59 PM)

あばぷひ★さぶ様  
Salaam  さん
アルパカってなんですか?
アフリカ大陸旅行に憧れる私に教えて下さい!
羽蟻はともかくカメムシはねぇ…あの臭い虫でしょ?
うーむ(笑
マラウィに行ったら郷土料理の店を紹介してくださいね! (January 25, 2007 11:47:32 PM)

蜜柑小姐様  
Salaam  さん
ええねんええねん。
実際食用ルドルフの色がショッキングピンクとか緑だったらもっと嫌でしょ?(笑
本当に、あそこまで行って宿がなかったらどうするんでしょう? (January 25, 2007 11:53:42 PM)

snowshoe-hare様  
Salaam  さん
鹿肉と比べると少しパサパサ感があるかも知れません。
でもこれは調理方法によるものかも…。
おいしいですよ。
ダチョウの肉もうまいですよね! (January 25, 2007 11:54:35 PM)

ぽよぽよsykky様  
Salaam  さん
味は…水分の少ない牛肉と言った感じでしょうか?
おいしいですよ。
暑いのと寒いのだったらどっちかなぁ?
私はやっぱりぐったりするけど暑い方がいいかも。 (January 26, 2007 12:08:22 AM)

テンテンスターズ様  
Salaam  さん
えぇ?フライイングですか?
この日記書いたの確か12月18日ですよ?
どんだけ早いクリスマスなんですか(笑
ムーミン料理!それまたよさげだ! (January 26, 2007 12:11:09 AM)

時々の魔術師様  
Salaam  さん
日本人でベリーソースが好きな人って珍しいですね!
そうでもないのかな?
サンタは最近エコロジー重視らしいですよ。
なんでも去年の国際サンタ会議ではグリーンサンタなるサンタが登場したとか。
だから自家用飛行機なんて環境に悪いものは使わないでしょう(笑 (January 26, 2007 12:14:00 AM)

ほしのきらり様  
Salaam  さん
裏を返せばそれまではきてたって事ですか?
私は子供の純朴な心を失ってからこなくなりました。 (January 26, 2007 12:14:54 AM)

ちび子様  
Salaam  さん
先日、飲みに行って酔っ払った女の子をおぶって帰りました。
女の子ならおぶっても平気ですが、オフィシャルなサンタは確か100キロ(あ、でも最近減ったのかな?)ないといけないらしいから無理! (January 26, 2007 12:16:11 AM)

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minnie755039 @ Re:ブログ再開と移転のお知らせ(02/13) わっはっは!ししょー。久々のこちらの更…
snowshoe-hare @ Re:ブログ再開と移転のお知らせ(02/13) うを~~何年ぶりでしょうか?!お懐かし…
通りすがり@ 日本よりは健全な気がする 日本みたいに全部暴力団が取り仕切って資…
世界を歩く@ 未公開 私もあの黒人壁画を見ました。 私の場合…
蛙君@ ありがとうございました 参考になりました。また、あったらブログ…
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