南国さむこのお料理奮闘記

こんにちは！
本日も南国でお料理してます、さむこです。

暑いときに食べたくなるのがスパイシーなカレーです。

でも我が家のカレー粉が少なくなってきたので、
買い出しに行くまでに大事に使わないといけなくなってきました。

今まで週２くらいでカレーを作っていたので、
子どもたちは飽きてきてたのですよ。

カレー粉とガラムマサラだけでもあればインド風のカレーが作ることが出来ますよね！
ターメリックは黄色いご飯を炊くとき用に単独でも常備しています。

チキンバターカレー！インドカレー風☆


料理名：チキンバターカレー！インドカレー風☆
作者： samuko

■材料（４人分）
鳥もも肉 / 400g
塩コショウ / 少々
ヨーグルト（加糖タイプ） / 大さじ２
にんにく / ２かけ
しょうが / にんにくと同量くらい
バター / ４０g
玉ねぎ / 1個
●カレー粉 / 大さじ１
●ターメリック / 中さじ１
●チキンマサラ（またはガラムマサラ） / 中さじ１
トマト缶（ホール） / １缶
マギーキューブ / 1個
牛乳 / 100CC

■レシピを考えた人のコメント
トマト缶を全部入れてマイルドな中にも、スパイシーな辛さがキラリ！簡単で美味しいよ〜☆

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