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2004年01月02日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
最近、圧力なべを買いました。

そこで、さっそく料理してもらうことに。

豚のバラ肉をブロックで用意し、煮込むこと十数分。

見事、トロトロの煮豚が完成(^o^)/

カレーに乗せて食べると…

ぉー

ぉー

ぉーーー

ぉぉぉぉぉぉーーーーーー


ウマイ!!!



噛む、というより、唇でふれただけで、トロケル状態です。

脂身がダイスキなんですが、もちろんプルプル。ノドを滑る感触に、大満足。

一緒に入れた、ニンニクも丸ごと溶けて、えもいわれぬうま味が出ています。

超、豪華カレーになりました。

店で食べる、どのカレーよりも旨い…

本気です^^

売り出しちゃおうかしら(笑)

手軽に短時間で無茶苦茶旨い料理が作れますので、圧力鍋はすっごく重宝しますね。

ちなみに今日は、鶏肉と野菜のスープを作ってもらいました。
これも激ウマ。

おかわりして、もうタポンタポンです。




2004年は、栄養をつけてはじめます!

筋肉痛もふっとばして!


いま、ニンニクくさいです(笑)





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最終更新日  2004年01月02日 21時35分53秒
コメント(7) | コメントを書く


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Re:おいしいエキス(1/2)  
ちーひめ  さん
うははは、

圧力鍋買おうかしら。

ちーひめ (2004年01月02日 22時18分17秒)

Re:おいしいエキス(1/2)  
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。


豚肉を圧力鍋で煮ると脂身の部分がぷるぷるになって独特の味わいになるんですよね。
(私も脂身が好きなので、思い出しただけでも…じゅるっ!)
ニンニクと豚肉との栄養面での相性は最高です。
(ビタミンB群が効率よく摂取できますし…)
おまけにカレーとして食べたのなら…

私も食べた~~~~い!!!(爆笑)
(2004年01月02日 23時07分07秒)

Re:おいしいエキス(1/2)  
apuripotto  さん
あけましておめでとうございます!

カレー食べたくなってきました。
圧力なべ持ってます。ほんとに
柔らかくなりますよね。 (2004年01月02日 23時15分34秒)

Re:おいしいエキス(1/2)  
和弥2号  さん
読みながら、よだれが、、、

カレーだ~いすき(^o^)/ (2004年01月03日 00時25分19秒)

Re:おいしいエキス(1/2)  
なるほど!おいしそうです!
私も誰かに作ってもらおうかなぁ?
(自分で作ったら、たぶんおいしくないから)
圧力をかけるとおいしくなるって、誰が発見したのでしょうね?
ふとした疑問。 (2004年01月03日 00時54分44秒)

Re:Re:おいしいエキス(1/2)  
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

しかしカレーうまそうでいいっすねえ。
口に含むととろけるカレー。。最高 (2004年01月03日 02時36分51秒)

あけました!(1/2)  
さんださんへ
あけましておめでとうございます。

とろり☆煮豚カレー?
やってみたい!おいしそう!
圧力鍋ぷり~ず!
私のカレーにも何かプラスしよう。

今年もよろしくお願いします。
(2004年01月03日 18時41分49秒)

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