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tea time 改造

ティータイム改造計画セット
メジャーカップ＆ふた/ ティースプーン / ２重網の茶漉し /厳選紅茶２種(ダージリン＆アッサム)

ごついメジャーカップ（かっぷ？（＾＾；で淹れるなんて、すばらしい発想です。これならカップをあたためていればなかなか冷めないし、蒸らすのに最高でしょう。
いや、すばらしい！飾りっけが無いのが好感を呼びます。重いだろうけど、だからこそ蒸らすのに良いんですよね。

美味しく淹れるポイントは

● 上質の茶葉を使う (そもそも、ここがダメだと、後もダメです)
● しっかり沸騰させた熱湯を使い、
● 茶葉の量/ 熱湯の量 / 蒸らし時間をきっちり計る。
● 蒸らした後も、どんどん抽出されて、濃くならないようにしっかり漉す！

とのこと。　つまり、
● 茶葉の量はティースプーンで計量（中盛り1杯約3g）
● メジャーカップに茶葉を入れて、メモリを見ながら沸きたての熱湯を注ぎます～
● ポン！と、フタを乗せて、蒸らし時間に突入～。タイマーまたは時計を見ながら、しっかり時間をチェックしてね。
● 蒸らし終えたら、茶漉しでしっかり漉します！

と、すれば良いわけで、それを楽にできるのがこの tea time改造計画セットなのです。

本当に、おいしく入った紅茶は、すばらしいものです。それまで飲んでいた紅茶は一体なんだったのかと思ってしまいます。私たちはいったいどれだけ、その本当の美味しさを引き出せないままに飲食しているのでしょう。
食材に申し訳ないと思わずにはいられませんが、だからと言って総ての人が食の名人になるわけにはいきません。
その分を道具でカバーできれば、実に有り難いことです。
このセットは、紅茶においてその第一歩（そして大きな一歩）になると思います。で、安いうちに買えればさらに良いかなと思うのですが。

うう！これのメジャーカップ部分は持っているんですよ。蓋が欲しい！蓋が手に入るまではお皿で代用。

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