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Rミルフィーユ
毎日毎日、敏感にいろんな事考えていたい。 だからジャンルなんてこだわらないでいろんな事に注目していきます。
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2026/07
Free Space
ウエルカムヽ（,,・∀・,,）/
いつも来てくれてありがとう！
いつも読んでくれてありがとう。
コメントはどんどんどうぞ～。
あ・・・コメントしないで読んでくれるだけでも嬉しいから。気が向いたらコメントくれたら嬉しいから。
いつも来てくれてありがとう！
いつも読んでくれてありがとう。
コメントはどんどんどうぞ～。
あ・・・コメントしないで読んでくれるだけでも嬉しいから。気が向いたらコメントくれたら嬉しいから。
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2007/01/25
テーマ： たくましく育て！！(280)
カテゴリ： お料理
昨日またまた、 おじさんのお野菜
を購入。
ドデカ白菜丸ごと１個。２５０円なり。
それを、えっちらほっちら抱えて帰る途中。
ご近所の同年代奥様に会う。
かなり大きい白菜だったため・・・すごくビックリされて。
ミルフィ～ユさん、それ食べきれるの?
真剣に心配されてしまった。
大丈夫、大丈夫。
と言ったんだけれど。どうやって食べるのか?と質問され。
味噌汁。お浸し。スープ。鶏肉と油揚げで煮物もおいしいよ。とか・・・ロールキャベツならぬロール白菜。漬物。
白菜料理ってそんなにあるのかぁ。
おじさんのお野菜はおいしいからいつも買っていたけれど、白菜だけは使いきれそうになかったから買っていなかったそうです。
で、きのうはＲの白菜を半分、分けて上げました。
いつもはスーパーで1/4を買うからそれでもかなり多かったみたいですが。
頑張っていろいろ作ってみよ～ って、張り切ってお帰りになりました。
Ｒも昔は、ネネの除去食に頭を抱えていたものでした。
今日はなに食べたらいいのよ～ なんて、毎日毎日悩んでいたけれど。
そのおかげで、かなりレパートリーが増えた
そして、昨日の白菜料理・・・
ゆでたての熱い白菜に、ごま油、めんつゆ、ゴマを和える。
冷やして食べる・・・結構さっぱりおいしいよ。
冷えとりサイト にも書いてあったけれど。
自然に近いものを自然に食べて・・・って。
さて、さて、今日のお料理の採点はどんなものでしょう。最近、長野の山奥で冬眠している こめや＠ を起こして、採点してもらいましょう。多分かなりの辛口だと思います・・・
ドデカ白菜丸ごと１個。２５０円なり。
それを、えっちらほっちら抱えて帰る途中。
ご近所の同年代奥様に会う。
かなり大きい白菜だったため・・・すごくビックリされて。
ミルフィ～ユさん、それ食べきれるの?
真剣に心配されてしまった。
大丈夫、大丈夫。
と言ったんだけれど。どうやって食べるのか?と質問され。
味噌汁。お浸し。スープ。鶏肉と油揚げで煮物もおいしいよ。とか・・・ロールキャベツならぬロール白菜。漬物。
白菜料理ってそんなにあるのかぁ。
おじさんのお野菜はおいしいからいつも買っていたけれど、白菜だけは使いきれそうになかったから買っていなかったそうです。
で、きのうはＲの白菜を半分、分けて上げました。
いつもはスーパーで1/4を買うからそれでもかなり多かったみたいですが。
頑張っていろいろ作ってみよ～ って、張り切ってお帰りになりました。
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今日はなに食べたらいいのよ～ なんて、毎日毎日悩んでいたけれど。
そのおかげで、かなりレパートリーが増えた
そして、昨日の白菜料理・・・
ゆでたての熱い白菜に、ごま油、めんつゆ、ゴマを和える。
冷やして食べる・・・結構さっぱりおいしいよ。
冷えとりサイト にも書いてあったけれど。
自然に近いものを自然に食べて・・・って。
さて、さて、今日のお料理の採点はどんなものでしょう。最近、長野の山奥で冬眠している こめや＠ を起こして、採点してもらいましょう。多分かなりの辛口だと思います・・・
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Re:まぁ除去食のおかげで。(01/25)
ももティ
さん
自分で作るレシピで白菜ってお鍋とクリーム煮くらいしか思い浮かばない。。。色々あるんですね。
いつも家も1/4サイズです。
今度半分を買ってきてチャレンジしてみます。
(2007/01/25 08:54:41 PM)
いつも家も1/4サイズです。
今度半分を買ってきてチャレンジしてみます。
(2007/01/25 08:54:41 PM)
白菜！
chao623
さん
おはようございま～す。
うちもダンナが白菜命！の人なのでよく食べます。
Ｒさんのレシピにうちは、酢少々が加わるかな･･･。結構ウマいっすよね(^^)v。
あとは、冷蔵庫の残り野菜をどんどん入れて、コンソメ味のスープにします。次の日が美味しいのだ！ (2007/01/26 08:46:18 AM)
うちもダンナが白菜命！の人なのでよく食べます。
Ｒさんのレシピにうちは、酢少々が加わるかな･･･。結構ウマいっすよね(^^)v。
あとは、冷蔵庫の残り野菜をどんどん入れて、コンソメ味のスープにします。次の日が美味しいのだ！ (2007/01/26 08:46:18 AM)
Re:まぁ除去食のおかげで。(01/25)
カホカホ
さん
お久しぶりです。
おじさんのお野菜！
うちの近所にもありますよ！昨日もほうれんそう100円也～～やっぱり取りたてはおいしいですよね！
ジャンボ白菜！うちの冷蔵庫にも鎮座しています。
おひたし・・・大量消費に良いかもです！(*^。^*) (2007/01/26 06:54:14 PM)
おじさんのお野菜！
うちの近所にもありますよ！昨日もほうれんそう100円也～～やっぱり取りたてはおいしいですよね！
ジャンボ白菜！うちの冷蔵庫にも鎮座しています。
おひたし・・・大量消費に良いかもです！(*^。^*) (2007/01/26 06:54:14 PM)
Re[1]:まぁ除去食のおかげで。(01/25)
Rミルフィーユ
さん
ももティさん
おなべには必需品ですよねぇ！実は、今日やりました。おじさんのお野菜大活躍しました。
・・・明日は、残りの汁で雑炊です。
食べ過ぎ注意～～～。
(2007/01/26 10:12:37 PM)
おなべには必需品ですよねぇ！実は、今日やりました。おじさんのお野菜大活躍しました。
・・・明日は、残りの汁で雑炊です。
食べ過ぎ注意～～～。
(2007/01/26 10:12:37 PM)
Re:白菜！(01/25)
Rミルフィーユ
さん
chao623さん
我が家、酢を入れるとあまり食べない。入れないほうがパクパク食べます。酢は体に良いのになぁ。
でも、少々だったら良いかな?今度やってみます。
(2007/01/26 10:14:26 PM)
我が家、酢を入れるとあまり食べない。入れないほうがパクパク食べます。酢は体に良いのになぁ。
でも、少々だったら良いかな?今度やってみます。
(2007/01/26 10:14:26 PM)
Re[1]:まぁ除去食のおかげで。(01/25)
Rミルフィーユ
さん
カホカホさん
白菜、早く使わないと邪魔ですよねぇ。
でも、大きすぎて入らないときもあるんですよ～。今の季節なら、入れなくても数日は平気ですが。
茹でると、たくさん食べられます！繊維、繊維。
(2007/01/26 10:17:03 PM)
白菜、早く使わないと邪魔ですよねぇ。
でも、大きすぎて入らないときもあるんですよ～。今の季節なら、入れなくても数日は平気ですが。
茹でると、たくさん食べられます！繊維、繊維。
(2007/01/26 10:17:03 PM)
はい。こんにちは
こめや＠
さん
冬眠から起きてきました。
白菜は、冬の野菜なので、よろしいでしょう。
そして加熱して食べるのもよろしいかな。
茹でるという加熱は、白菜の中身が水分に出てしまいます。塩は入れましょうね。
以上。甘口で終わります。 (2007/01/27 11:22:23 AM)
白菜は、冬の野菜なので、よろしいでしょう。
そして加熱して食べるのもよろしいかな。
茹でるという加熱は、白菜の中身が水分に出てしまいます。塩は入れましょうね。
以上。甘口で終わります。 (2007/01/27 11:22:23 AM)
Re:はい。こんにちは(01/25)
Rミルフィーユ
さん
こめや＠さん
冷やして食べるから減点されると思ったよ。
茹でるときに塩を入れるんですかぁ？知らんかった。でも、水は、大さじ１杯ぐらいしか入れないで弱火でゆっくりやっています。
そのほうが栄養逃げないかなぁなんて独断で。
(2007/01/27 09:33:53 PM)
冷やして食べるから減点されると思ったよ。
茹でるときに塩を入れるんですかぁ？知らんかった。でも、水は、大さじ１杯ぐらいしか入れないで弱火でゆっくりやっています。
そのほうが栄養逃げないかなぁなんて独断で。
(2007/01/27 09:33:53 PM)
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