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2009/12/02
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カテゴリ: お料理
ご無沙汰しております。
ご無沙汰の理由ですか?何しろ最近家庭内人口密度が高くて。

それはまた後日説明いたします。ウフフ

さて、今日の話題は私の大好きなものです。ここ三年ぐらいはまってしまって。食べ続けています。

私とBU-で年間30キロ以上消費していると思われます。食いすぎなもの、それは。


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いつものこれ。

また今年も10キロやってきました。

それで最近
毎日食べまくっているんです。

山芋梅酢長いもの梅酢漬け


生でスライス。

酢醤油で食べたり。

梅酢かけたり。

梅酢につけるとこんなに綺麗な色!



それから焼きます。
Cpicon 長いもの牛肉巻き☆ネギ塩ダレで☆ by Rミルフィーユ

ステーキも美味でした。
Cpicon コクうま!長いもステーキ! by ゆーたんたん

長いもいろいろ揚げます。

←←
Cpicon 長芋のフライドポテト(青のり味) by 梅ミッキー
全然ねばねばしないから食べやすいのよ~。


←←
これは夫のお気に入り。

Cpicon 長芋のホカホコ揚げ小ネギポン酢かけ by あぼちゃん30



ふしぎな食感なの。

Cpicon 長芋と本しめじのほくほく煮

でもやっぱり・・・
おろしてかけます!

本当に奥が深いんです。
ふしぎな食材です。知れば知るほど深みにはまり。


毎日食べてます。もう中毒!





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Last updated  2009/12/02 11:06:32 AM
コメント(8) | コメントを書く


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Re:誰か止めて~(12/02)  
まめちゅん  さん
体にいいからどんどん食べよう~!
我が家も旦那以外は、長いも大好き♪
「長芋のホカホコ揚げ小ネギポン酢かけ」これおいしそう~!
特にうちの長男が絶対に好きそうな組み合わせです(*^^)v
あとRさんのメニューもおいしそうだな~♪
ネギ塩ダレっていうのが、またたまんない!!><
これも作ってみるね~(@^^)/~~~
(2009/12/02 12:12:16 PM)

『家庭内人口密度』  
makoto_kobi  さん
ウチは(驚くほど)低いです。
(2009/12/02 05:32:17 PM)

Re:誰か止めて~(12/02)  
maya8818  さん
ねばねばする食品は身体にいそうです♪

私も長芋は好きですが、決まりきった食べ方ばかりです。

長いもの頂き方を沢山知っていらっしゃるんですね♪

梅酢に漬けた長芋は可愛いですね。

今日はもう遅いので、またゆっくりお邪魔して
レシピを参考に作ってみたいと思っています (^^)/

レシピをありがとうございました。   (2009/12/02 11:34:04 PM)

Re:誰か止めて~(12/02)  
Love(’-’*)  さん
あ~しばらく食べてませんでした!長いも^^;
その長いも魅惑メニューを見ていると、無茶苦茶食べたくなってきましたよ~!今日の買い物リストに入れておこっと^^; (2009/12/03 05:06:43 AM)

Re[1]:誰か止めて~(12/02)  
まめちゅんさん

ほかほこ揚げはお勧めナンバーワンです!
牛肉巻きはとっても手間がかかるけれど、ほかほこ揚げはとっても簡単に出来ちゃうの。

毎日でも食べたいと夫からリクエストが来るくらい。
(2009/12/03 10:10:36 AM)

Re:『家庭内人口密度』(12/02)  
makoto_kobiさん

そうか!
うちも昼間はいつも私1人なんだけれどね。
(2009/12/03 10:11:37 AM)

Re[1]:誰か止めて~(12/02)  
maya8818さん

ネバネバは切る時嫌なのですが体には良いんですよね。

煮物や揚げ物は調理したあとまったくネバネバしなくて、とっても美味しかったです。新しい食感で、今はまっています。
(2009/12/03 10:13:39 AM)

Re[1]:誰か止めて~(12/02)  
Love(’-’*)さん

最近だいぶ大きいサイズのものが出回ってきました。季節ですねぇ。

って、うちは1年中食べているんですけれど。やっぱり冬はかなりヘビーに食べてます。
(2009/12/03 10:15:15 AM)

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