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2007年01月17日

これをつかって何が出来るんだろう？と考えた。

スープ。

うんにゃ。メインのおかずにしなきゃならない。何が出来るんだ？

考えながら料理の本を開いていたらカレーが目に付いた。

そうだトマトソースがあるからチキンカレーふうにつくれば、ご飯にもスパにもあうだろうと考えて材料を揃えて作ってみました。

材料を切り、キャベツは粗みじん切りにして、まずはたっぷりの玉ねぎをよく炒めて、つぎの他の材料を入れて大雑把に炒めたらカレー粉をいれるのですが･･･。

カレー粉が･･････・無い。
カレー粉が無い！空の空き瓶はあるが中身がにゃい！

と少し焦ったら、カレールーがあった。急遽ルーでカレーを作った。

トマトソースは次回使うことに･･･。

ルーを使ったら普通のカレーになってしまった･･･。
でもキャベツは違和感あると思ったら、カレーに馴染んで違和感なかった。
家族もキャベツを入れているのは解らなかったらしい。
玉ねぎがたっぷり入っていると思っていたみたい。

お肉少な目でキャベツとたまねぎ＋人参＆さといもたっぷりのカレー。
野菜が一気に取れていいですよ。

さといもも案外と違和感ないですよ。