花梅
△花梅△
花梅も咲きだしたようです。
この花梅は遅い品種のようです。
ここ5年大きな実が付きます。
完熟するとアンズのように美味しい実がなります。
前は完熟する前の青梅で梅酒を作っていましたが
あまり需要がないので今は梅干しにしています。
この木のほかに子供の卒園記念に植えた梅の「白加賀」があります。
メインはこちらの梅で梅干を作ります。
木が大きくなったので収量は１０ｋｇくらいになりますので
できるだけ利用するように
しています。
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