はっとしてドゥ！！

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ほたる火

塩.JPG

西区にある ｢ほたる火｣ ってところの塩ラーメン。

ここの店主はご存知有名店の｢すみれ｣で修行して独立した人だ。

味噌は｢すみれ｣を継承しているが、塩は意外や意外

あっさり系で、しかも独特の風味があってなかなかウマイ。
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