千寿
「千寿」 に行ってきた。
非常に分かりづらい立地にも関わらず、昼時だったせいもあるが混んでいたな～。
以前にも紹介しましたが、「すみれ」というお店で修行した店主だけあって
味噌味はそのまま「すみれ」系統を継承しております。
でも、すみれよりはラードが少なくて食べやすい感じはしますけどね。
チャーシューはすみれと違って細切れになっていません。
きちんと煮込んで作っているのでしょう。非常に柔らかく出来ていて
これはこれで美味しいですよ。
寒い時は分かってる味なんですが、やっぱり食べたくなります。
ご馳走様でした。
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