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スコーン06
日々の良かったこと楽しかったこと書きとめて おこうとはじめたブログです。 書き始めてみると料理等の食べることが多く、 改めてくいしんぼうの自分を知ることになりました。
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March 1, 2010
カテゴリ： お菓子の話・買い物
道明寺粉が見切り品で売っていたので
さくらの葉とねりあんといっしょに買ってみました。
食紅はもっていないのでさくら色になっていませんが
桜餅です。
あんこが余ったので小さいホットケーキを作り
どらやきもどきも作りました。
昔、ぼたもち(おはぎ)を実家で作る時に手伝いはしたけど、
1人であんこを作れるほど熱心に手伝っていなかったので
適当に作る事さえできません。
ともさかりえさんのブログであずきを炊いて冷凍して
少しずつ使っているようなことが書かれていて
へ～って思っていつか試してみようと思っています。
道明寺に入れる砂糖を少し控えにしたら私好みの
味になりいい感じ。だけど日持ちはしないよなぁ。
こんなに作ったけど、冷凍しても大丈夫なのかな？
道明寺粉の売り場のそばによもぎ粉が売っていてびっくり。
よもぎって田んぼにとりに行くものと思っていました。
今はとりに行かないけど、子供の頃は季節により
よもぎやせり、のびる等をとりにいきました。
まぁ今の時代、人様の田んぼのまわりでかがんで
あるし。
せりはスーパーで売っているような茎のながいものでは
なくて葉っぱがいっぱいで苦味が強く、春菊に近いもの
です。今でもその時期に実家へ行くとせりづくしに
なります。子供頃はいやでいやで仕方なかったのですが
お茶を入れてゆっくりのんびり食べようっと。
さくらの葉とねりあんといっしょに買ってみました。
食紅はもっていないのでさくら色になっていませんが
桜餅です。
あんこが余ったので小さいホットケーキを作り
どらやきもどきも作りました。
昔、ぼたもち(おはぎ)を実家で作る時に手伝いはしたけど、
1人であんこを作れるほど熱心に手伝っていなかったので
適当に作る事さえできません。
ともさかりえさんのブログであずきを炊いて冷凍して
少しずつ使っているようなことが書かれていて
へ～って思っていつか試してみようと思っています。
道明寺に入れる砂糖を少し控えにしたら私好みの
味になりいい感じ。だけど日持ちはしないよなぁ。
こんなに作ったけど、冷凍しても大丈夫なのかな？
道明寺粉の売り場のそばによもぎ粉が売っていてびっくり。
よもぎって田んぼにとりに行くものと思っていました。
今はとりに行かないけど、子供の頃は季節により
よもぎやせり、のびる等をとりにいきました。
まぁ今の時代、人様の田んぼのまわりでかがんで
あるし。
せりはスーパーで売っているような茎のながいものでは
なくて葉っぱがいっぱいで苦味が強く、春菊に近いもの
です。今でもその時期に実家へ行くとせりづくしに
なります。子供頃はいやでいやで仕方なかったのですが
お茶を入れてゆっくりのんびり食べようっと。
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