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トシベエ
狩猟、渓流釣り、料理、登山、アマチュア無線、オフバイク、写真、映画が好きな中年サラーマンの自己主張
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2010.01.25
カテゴリ： 狩猟
で、４１０番、火薬も散弾も少ないですが、キジバトには割と有効です。転作田で作りっぱなしにしたソバや豆などを食ってるやつに近づいて、パッと舞い上がったところを撃ちます。地面に同化してて分らなくて、こんなにいたかと思うほど飛び立つこともあります。こういう時、さすがに４１０番じゃ力不足って感じることもあります。でも、今回はそういう心配は必要ありませんでした。
さて、これでキジバトのストックが２羽。何作りましょう。燻製をやろうというオバさんたちの集まりがあって、呼ばれてます。燻製初心者のオバさんたちは、ゆで卵などを試すようですが、下味をつけて持っていってみましょうか。ハトの肉だって知ったらどんな顔するでしょう。うーん、それ面白かもしれませんねえ。とりあえずそういう方向で胸肉剥いで、準備しましょう。ガラは、、、ハトだし取りましょう。
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最終更新日
2010.01.25 08:20:34 コメントを書く
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