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2009年02月23日
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カテゴリ: Daily life(雑感)
昨日の夕飯。
常備食「まぐろ」と
築地直送「デカ蛸」これで2000円くらい。
IMG_1406.JPG
手巻き寿司にでもしようと
以前母からもらった、もらいものらしい海苔を出した。
が~、なんとなくしけてる。

仕方なく、違うのを出したけど
もったいないので佃煮にしてみた~~。
*****レシピ*********
クックパットのレンジで簡単☆のりの佃煮より



材料 ( 1瓶分 )
焼きのり 5枚
しょうゆ 50cc
酒 50cc
砂糖 大さじ1~2
1
のりは1枚の大きさを16等分にちぎる。
丼にのりを入れて、酒と水50ccを加え、のりが重ならないようにほぐして10分くらい全体をふやかす。
2
1ののりをお箸を何本か使ってかき混ぜてほぐし、電子レンジで1分半加熱する。
3

4
3をまたお箸でかき混ぜ、さらに電子レンジで2分加熱する。
5
4を仕上げにお箸でかき混ぜ、粗熱が取れたら密閉容器に移し、冷蔵庫で保存する。
**************************

少しずつ作って食べられますね。
市販のものと変わらないくらいおいしい♪

と言うことで、リサイクルは湿気た海苔でした。







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最終更新日  2009年02月23日 07時17分06秒
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