ジャワカレー大好きだよ♪
でも激辛だし、ヒロリンが食べられないから作ってないけど、ヒロリン2歳児なのに、お子様カレー食べられないんだよね...だからバーモントの中辛にしたら食べてた...

カレー消費でやるのが、ドリア風にして食べる(とろけるチーズたっぷり乗せて)あとドライカレー(ひき肉多めにしてやるとか)
あと、カレーうどんかな??
参考にならなくってごめんね (2006.06.08 00:17:20)

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2006.06.07
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カテゴリ: 料理




正直今回のカレーは失敗した~~~~

なにがって?


炒め玉ねぎと言う冷凍品を使用
業務用ジャワカレーのルウととろけるカレーのルウを使用

↑ここまではまぁ~ちょっとドロリとしてるな~と言う感じだったのだが・・・

味見したら辛いだけのカレーで苦しかった咲子


慌てて三温糖と蜂蜜を加えて・・・

スキムミルクを入れるとイイ!と書いてあったのを思い出し入れた



瞬間 しまった~~~~~~~!!!!!



出来上がり状態のどろっとカレーに粉末のスキムミルクが見事に溶けず固まってしまい微妙なブツブツが・・・

今回も大量に作ってしまい・・・

旦那には

口に入れたときは甘いけど食べると喉には甘さが残り口の周りには辛さが残る!

と評価されどうやらイマイチの様子・・・(あ、でもスキムミルクのブツブツくんは気づかれず)


どうしましょう?!
スキムミルクのブツブツくん入り、誰か食べてくれるかなぁ??

いなそ~~~





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最終更新日  2006.06.07 16:15:04
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Re:カレーライスが~~~(06/07)  
やまみん★  さん
1度だけクリームシチューにスキムを沢山入れたらクレームが来たよ、
確かの粉っぽくなるんだよね。
甘くするにはやはり、炒めた玉ねぎ、人参を加えた方がいいかもよ。
消費するなら、かつお、醤油出汁で伸ばしてカレーうどんの汁はどう?
思い切ってピザ生地に練りこんでみるとか・・・ (2006.06.07 16:28:21)

Re:カレーライスが~~~(06/07)  
いちごm  さん
ジャワカレーは辛いですよね~

旦那が好きで、半分ジャワにしますが~私的には辛すぎです~最近、カレー作ってないなあ。。。と気づきました。だって、辛いの子供に食べさせたくないので~~~ (2006.06.07 16:46:41)

Re[1]:カレーライスが~~~(06/07)  
咲子★★  さん
やまみん★さん
炒め玉ねぎ&人参は加えてるが・・・蜂蜜の入れすぎだと今日食べてわかったよ・・・
旦那がカレーパンにしてみるしかないなですって!
でも味は変わらないから・・・まずい?!
(2006.06.07 22:40:20)

Re[1]:カレーライスが~~~(06/07)  
咲子★★  さん
いちごmさん
ジャワカレー、辛いよね?!
なので2種ブレンドにする咲子です。。。
が今回は隠し味の量を間違えたな~失敗××
(2006.06.07 22:41:13)

Re:カレーライスが~~~(06/07)  
ジャワカレーは確かに辛い!!子供にゃ無理と思って違う種類にしてるよ~~。たまに私も失敗するよ。いろいろぶちこんでもダメなのよね。基本がやっぱり一番ってことなのかね? (2006.06.07 23:12:20)

Re:カレーライスが~~~(06/07)  

Re[1]:カレーライスが~~~(06/07)  
咲子★★  さん
いけいけがみこさん
やっぱりそうだよね~
冒険したら失敗を気にしなきゃだめよね・・・
つぅか!入れすぎだった・・・(涙 (2006.06.08 08:42:39)

Re[1]:カレーライスが~~~(06/07)  
咲子★★  さん
よししんちゃんさん
そっか~ヒロリンは普通に中辛の方が食べるのかな?
カレー消費、
甘いからね~普通の消費の仕方じゃきつそうです。。。
とりあえずカレーパン★ (2006.06.08 08:43:43)

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