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永らく作ってなかった冷麺です (^_^;
麺は2分半茹でて冷水で洗い氷水でキュッと締めます
キュウリ、レタス、ハム、錦糸卵、トマト、カイワレ大根
全てよく冷やしておきます この時、器も冷凍庫で凍らす (;´∀`)
左の大盛り鉢はパパりん!
エツはごくごくフツーの量です
中華麺ってカイワレと絡めて食べると美味しい~
トマトもきれいに色づいてあま~いし
さっぱり美味しくいただきました あぁー満足
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ハニカミのえっちゃん
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