こんばんは。
採りたての魚は新鮮で美味しそうですね。
お刺身綺麗に調理されていますね。

素敵な日をお過ごし下さいね。
(2014年06月02日 19時29分30秒)

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2014年06月01日
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メジロちゃんを頂く( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

(6)
カテゴリ： カテゴリ未分類

昨夜のメジロちゃん

我が家の狭い流しではイッパイイッパイ

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お刺身用の上身を取ったあと、アラ炊き様にさばきます


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口を開けると、ん (ﾒ・ん・) ？イルカのような舌が


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魚も大きくなると立派な舌があるんだ

フリッパーを思い出させるような・・・



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半身でこれだけ取れました

釣ってすぐ神経絞めとかをするらしく、鮮度が保てるそうです

プリプリ、コリコリのお刺身

美味しいお造り醤油でいただき大満足なのでしたぺろり






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最終更新日  2014年06月02日 02時29分32秒
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Re:メジロちゃんを頂く( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ(06/01)  
ＭＩＹＡ ＫＯＵＴＡ  さん
おはようございます。
新鮮なお魚は売っているのと全然違いますよね。
お酒も美味しくなります。
いいですね～。
早６月ですね。お元気でお過ごし下さい。
(2014年06月02日 04時45分12秒)

Re:メジロちゃんを頂く( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ(06/01)  
ＡＤＨＯＫゲンタ  さん
差す臥に知らないみたいだなあ・・・（＾＾；
さかなの「エクボ」
メのしたの宝にあってソコのニクがうまいのに。。。 (2014年06月02日 06時48分40秒)

Re:メジロちゃんを頂く( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ(06/01)  
meron1104  さん
魚にも舌が＠＠
ちょっとこの大きさは気持ち悪くないですか？
食べられるんでしょうか。 (2014年06月02日 07時03分54秒)

おはようございます  
fujiwara13  さん
獲りたて、美味しそうですね。

昨日は３６℃だったとか、一足飛びに真夏ですね。
みどりの苔の庭ＵＰしました、お暇の折にご覧ください。

. (2014年06月02日 08時49分16秒)

Re:メジロちゃんを頂く( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ(06/01)  
コバルト4105  さん

Re:メジロちゃんを頂く( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ(06/01)  
☆☆☆こうこ  さん
こんばんは。
関東では、活け〆とか言われていると思います。
大きさによって、味わいが違っていいですよね。 (2014年06月02日 20時03分51秒)

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